青じそツナチーズ
材料・２人分
ツナ缶……（小）1 個（70ｇ）
カマンベールチーズ……1/2個
青じそ……6枚
しょうゆ……小さじ1/2
すだち果汁……1個分
ごま油……小さじ1
作り方
- ツナ缶（小）1個（70ｇ）は油をよくきり、カマンベールチーズ1/2個は6等分に切る。青じそ6枚は大きめに手でちぎる。 3つを合わせ、しょうゆ小さじ1/2、すだち果汁1個分、ごま油小さじ1を加えて和える。
撮影／福尾美雪 スタイリスト／朴 玲愛 取材・文／海出正子 撮影協力／UTUWA
16年12月号【ワタナベマキさんの華やか混ぜごはん】より
ワタナベマキ
料理家
ケータリングをきっかけに、本、雑誌、広告などで料理を提案するように。デザイナーの夫、中学生の息子との毎日から生まれる実践的、かつ体に優しいレシピが好評。『ワタナベマキの10の定番弁当』 (扶桑社ムック)、『旬菜ごよみ365日 季節の味を愛しむ日々とレシピ』（誠文堂新光社）ほか著書多数。
