サバみそ煮缶のなめろう風
ごはんにのせたり、おつまみにも
材料・缶詰１缶 ２人分
サバみそ煮缶……1缶（180ｇ）
酢……小さじ2
長ねぎ……12㎝
しょうが……1かけ
青じそ……5枚
※缶詰の重量は内容総量です。
作り方
- サバみそ煮缶1缶（180ｇ）は汁ごとほぐし、酢小さじ2 を加えて混ぜる。
- 長ねぎ12㎝、しょうが1かけ、青じそ5枚をみじん切 りにし、①に加えて和える。
ワタナベマキ
料理家
ケータリングをきっかけに、本、雑誌、広告などで料理を提案するように。デザイナーの夫、中学生の息子との毎日から生まれる実践的、かつ体に優しいレシピが好評。『ワタナベマキの10の定番弁当』 (扶桑社ムック)、『旬菜ごよみ365日 季節の味を愛しむ日々とレシピ』（誠文堂新光社）ほか著書多数。
