牛尾理恵

栄養士として病院の食事指導に携わった後に、料理制作会社に勤務。その後に料理研究家として独立。手軽で簡単、おいしくておしゃれなレシピや、調理道具や家電を活用した時短料理も好評。著書に『究極ずぼらウマいレシピ』（朝日新聞出版）、『圧力鍋の大絶賛レシピ』（学研プラス）など。