おしゃれなテーブルで必ずといっていいほど見かける「木の器」。皆さんはお持ちですか？
最終回は、スタイリスト城素穂さんが普段から実践している、木の器の一味違った楽しみ方をご紹介。
スタイリスト来住昌美さんによる、秀逸デザインで使える器カタログもお届けします。

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こんな使い方もできる！ おいしい「木の器」スタイリング

スタイリスト城素穂さんの素敵な器コレクション。中にはなるほど！と驚くような使い方も。

お好みで使うハーブソルトは、オリーブの小さな器に

コロンとした形がかわいいオリーブの器は、城さんがシチリアで見つけたもの。メイン料理に添えるだけで、テーブルがぐっと華やぎます。

ワインボトルを置いた大人っぽいシックな使い方

大きさがちょうどよく、安定感ある木の皿があればぜひまねしたいスタイリング。皿は井藤昌志さんの＂デルフト皿＂シリーズ。φ18㎝

細長いオリーブボードなら食卓で切り分ける楽しさも

長さ35㎝もあるオリーブボード。バゲットはもちろん、サラミやハムを切り分けても。食卓で食べたい分だけカットできるのがうれしい。

おもてなしでも一人飲みでも気分が上がる一献セット

木のトレイと木の片口を使って。おちょこやおしぼりなど、陶磁器や布ものとも相性抜群。トレイは「studio fujino」、片口は矢野義憲さん作。

殻付きのアーモンドやくるみを入れて普段から食卓の上に

造形の美しい器はインテリアの一部としてテーブルに置いても。器は中西洋人さん作。古い土器のような、木の節目を生かした作風が素敵。

トレイ代わりにポットとカップを入れて茶器セットに

佃眞吾さんの＂Mokki＂は、ポットとカップもちょうどよく収まるサイズ。側面があるので安定感も抜群。ジャム瓶を入れても。

木目のきれいなトレイは巻き寿司にもぴったり

トレイは一献セットでも使ったもの。買ってきた巻き寿司が品よく、少し改まった雰囲気に。醤油を入れた小さな器やわさびも盛って。

おひたしや和え物にも！ まるで小料理屋のような一品に

こちらも一献セットで使った片口で。独特の造形で存在感がありながらも、木の素材が温かみを添え、料理も選ばず自由に楽しめます。

木目を生かした洋菓子セットのスタイリング

「木目を横に使うのは和菓子で、洋菓子は縦のほうが合いますね」と城さん。木目を考えて盛りつけられるのも魅力。リム皿は富井貴志さん作。

 

ＮＥＸＴ：「木の器」カタログ

あればぐんとあか抜ける！買える「木の器」カタログ

シンプルかつ洗練された、日常からおもてなしまで使える器をセレクト。本誌で活躍の雑貨のスタイリスト、来住昌美さんのコメント付きでご紹介します。

※価格前の数字は申込コードです。こちらのコードでも検索いただけます。

 

薗部 めいぼく椀とさくら皿

過去にグッドデザイン賞をとった薗部のめいぼく椀と木の風合いが美しいシンプルなリム付きのさくら皿。どちらも仕上がりまで月日をかけている職人メイドの器です。
「手のひらにやさしくなじみ、使い心地も抜群のお椀は贈り物にもおすすめ。さくら皿は、おにぎりとちょっとしたおかずをのせるだけでも素敵なお昼ごはんに」

（写真右上から時計回りに）
めいぼく椀大（φ12㎝×高さ7.5㎝）〔208089〕￥4300
リム付きさくら皿7寸（φ約21㎝）〔260844〕￥3000
リム付きさくら皿6 寸（φ約18㎝）〔260843〕￥2500／LEEマルシェ

 

fog アカシアオーバルトレイ

不揃いな縁のカーブとのんびりとしたオーバル形のフォルムが素敵なfogのアカシアトレイシリーズ。
「実際に食卓で使うだけでなく、Ｓサイズは玄関に置いて鍵入れのトレイとしても。温かみのあるフォルムは、キッチンでにんにくをコロンと入れておくだけでもかわいいですね。値段も手頃なのでサイズ違いで揃えても」

（写真右上から時計回りに）
Ｓ（11㎝×15㎝×高さ3㎝）〔074498〕￥1600（2枚セット）
Ｍ（17㎝×21㎝×高さ3㎝）〔074497〕￥1800
Ｌ（21㎝×27㎝×高さ3㎝）〔260842〕￥2700／LEEマルシェ

 

Das Holz カッティングボード

選ぶのに迷ってしまうほど素材やサイズが豊富。シンプルなデザインと、木肌が美しく丈夫な素材も魅力です。
「スクエアタイプは直径21㎝のピザも楽々の大きさ。スマートな長方形ボードは、バゲット1 本まるごとのサンドイッチを作って盛り、食卓のみんなの前で切り分けても楽しそうです」

（写真右から時計回りに）
ロング48㎝：ブラックチェリー（全長48㎝〈以下同〉×12.5㎝）〔237504〕￥4500
ロング50㎝：ハードメイプル（50㎝×15㎝）〔260845〕￥5000
スクエア40㎝：ブラックチェリー（40㎝×22㎝）〔260846〕￥7500／LEEマルシェ

 

「木の器」が買えるおすすめの店

IDÉE SHOP自由が丘店

イデーの世界観をトータル表現する旗艦店。木の器は日本の作家ものや海外のクラフト商品など。暮らしを豊かにしてくれる愛着ある一枚に出会えそう。イデーオリジナル、アカシアシリーズの木の器も人気。

●東京都目黒区自由が丘2 の16の29
☎03・5701・7555
11：30～20：00（土・日曜、祝日11：00～）無休
idee.co.jp/shop/jiyugaoka

 

doinel

北欧やドイツ、イギリスなどヨーロッパのアイテムを中心にセレクト。オリジナルの木べらやボウル、プレートやボードなど木の商品も大充実。機能性と美を兼ね、作り手の精神が感じられるのもうれしい。

●東京都港区北青山3の2の9
☎03・3470・5007
12：00～20：00　休／水曜
doinel.net/

 

夏椿

日本家屋を生かした店内には、須田二郎さん、加藤良行さんら日本各地の作家や職人の器、道具が充実。

●東京都世田谷区桜3の6 の20
☎03・5799・4696
12：00～19：00　休／月・火曜（祝日の場合は営業）
natsutsubaki.com

 

※φは直径または口径のサイズです。
撮影／松村隆史　取材・原文／岸山沙代子

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一枚あるだけで食卓が華やぎ、心地よくイメージチェンジ。ぜひお気に入りの一枚を探してみてください。
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