でかクッキー、野田琺瑯で寒天、パレットチョコ…フルーツたっぷり簡単おやつ【LEE100人隊料理部】

いよいよGWも後半戦！ 何かと慌ただしい連休中、子供にも大人にも評判のおやつを作れたらうれしいですよね。というわけで、本日はLEE100人隊が教えてくれた簡単おやつをご紹介します！

■006 zumekoさん（兵庫県）「スプーン一本でつくる☆でかクッキー」

zumekoさんが手づくりしたのは、SNSでも話題の〝でかクッキー〟。

「クッキー生地を天板いっぱいに伸ばして、菜箸でぎゅっと抑えて割れ目を作ります。そしたら自由にトッピングして、焼くだけ。今回は材料を全てジップロックに入れて揉み揉み～。洗い物は計量に使ったスプーン一本でした！」

作る工程を子供と楽しむのも楽しそう。パーティー向きのおやつですね。

◇zumekoさんのブログはこちら。

■070 まきんこさん（東京都）「野田琺瑯バットで牛乳寒天おやつ」

まきんこさんは２歳娘さんと家にある材料でおやつを手づくり。

「牛乳と寒天をまぜまぜ。いちごと甘夏を入れて。びっくりするくらい簡単な作業」

今回使った蓋つき野田琺瑯バットは、いつもは作り置き保存や肉や魚の漬けおきに使用しているものだそう。

「寒天の流し込みにも簡単でとっても便利に使用できました」

◇まきんこさんのブログはこちら。

■TB さっきーさん（神奈川県）「ホワイトチョコ消費　*パレットチョコレート*」

１kgのホワイトチョコレートを購入したサッキーさんが作ったおやつは、パレットチョコレート。

「ポイントは、しっかりテンパリングをすることです。（今回のチョコレートは、４５度くらいで溶かしてから２６度くらいまで冷まし再び、３０度くらいまで温めました） その一手間で滑らかな口どけが断然違うと思います」

あとは、バットに流し、ナッツやドライフルーツをのせて冷やし固めれば完成！

サッキーさんはチョコ消費のため、マカロンも作って職場でおすそ分けをしたそう。GW中に会う親戚などへの手土産にしても喜ばれそうですね。

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