【LEE編集長の曲げわっぱ弁当日記2024～2025】3年間続けてわかった最強ワンパターンBEST５！

やっぱり自分の中でパターンが決まる。けれどそれで良し？！

2022年、息子が中学に入学したのをきっかけに始めた弁当生活。先日、卒業式を迎え、一区切りとなりました。4月号の弁当企画のコラムで、日々の記録を披露したのも3年目！　週5日、とはいかなかったのですが、弁当記録用の写真フォルダーを見返してみるとざっと378個になっていました。「継続すること」がなかば意地のようになっていた部分もあるのですが、今思えば、やり続けて良かったな、記録に残してよかったなと思うことも多々。「今日の弁当どうだった？」と聞いても「普通」とか「量が多くて食べきれなかった」など、そっけない返事ばかり。でも、たまに「今日のはおいしかった」と言われるとやはり嬉しくもあり、だんだんと口数も少なくなってくる息子と、弁当箱がコミュニケーションの一部のようでもありました。今回、4月号の弁当企画はテーマ名が「これでいいじゃん！『ワンパターン弁当』」。3年間続けてみて思ったことが結局、「自分の中の『定番』しか残っていかない」ということ。でも、同じことをやり続けると飽きてくるのも事実。お弁当はときどき「気づき」が欲しい、そんな風にも思います。今回のこのコラムでは、曲げわっぱ弁当生活の総括の意味も込めて、繰り返し作ったワンパターンおかずを紹介したいと思います！

１・メイン感がある「ピーマンの肉詰め」

２・月曜に多い「れんこんの肉挟み焼き」

３・なんでも「肉巻き」

４・焼きザケをドンとのせる

５・冷蔵庫にあるもので「丼」

【ポッドキャスト】“ワンパターン弁当”特集担当編集マロミの取材裏話も必聴です！

そして、恒例のポッドキャスト、今回は特集を担当した編集マロミがゲストです。4月号では、藤井隆さんと料理家、藤井恵さんの“ダブル藤井”対談が実現！　お二人のトークの中でも「続けられるコツ」についてたっぷりと語っていただいているのですが、藤井隆さんの言葉でマロミが思わずハッとさせられたこととは？そんな取材の裏側のエピソードをお届けします！　

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