この週末、やっと今年の梅仕事に着手できました。
去年は梅シロップを作ったのですが、ちょっとクセがあるのか子どもたちがあまり飲んでくれず(それが美味しいのに😂)、今年は思い切って梅酒のみに。
LEEwebの記事や100人隊の皆さんの素敵なブログを参考に、
⚫︎ホワイトリカー
⚫︎ウイスキー
の2つのバージョンを作成🥃
ホワイトリカーが余ったので、ついでにレモンジンジャーも漬けてみました🍋リビングで見ていた夫(マメで細やか)から「下ごしらえはもうちょっと丁寧な方が…!やろうか?いや、やらせて😂」と横やりが入りましたが、多少雑でもいいやん精神です(笑)。仕上げは子どもたちと。
ふっくらした梅やレモン、キリッとしたジンジャーが、ゆっくりと漬かっていく様子が楽しみです☺️
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(編集やまみ)
こちらの記事はLEE公式インスタグラムからの転載です。
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