火を使わない卓上調理器3選【囲炉裏風、無水鍋、メスティン】

目の前で作りながらアツアツが味わえる卓上調理器。ガスなどの火を使わないので、食卓で子どもと一緒に安全に調理しながら楽しめます。新たに登場したユニークなアイテムに注目！

においや煙を気にせず“囲炉裏（いろり）料理”
おうちいろり／シロカ

昔ながらの「囲炉裏」がモチーフ。火は使わず熱密度の高いヒーターを搭載することで、高い火力で安全に卓上調理が楽しめます。

油受けに水を張ることで気になる煙やにおいを抑える減煙構造を採用。焼き網でホットプレートなどでは難しい串焼きやあぶり焼きができ、手軽に“囲炉裏料理”が楽しめます。焼き網のほか、深皿、たこ焼きが焼けるボールプレートが付属。

蓄熱性と保温効果を備えた伊賀焼窯元・⾧谷園の土鍋と蒸し皿付きも。

火加減、時間をおまかせで本格無水調理
ハルクックAGP-2401／アルファックス・コイズミ

1953年に広島で生まれた日本初のアルミニウム鋳物鍋「無水鍋_®️」。高い熱伝導率と保温性、優れた密閉性により、食材から出る水分・油分を生かした調理が可能。

その無水鍋とコラボで誕生したのがハルクックです。無水鍋の特性はそのままに、難しい火加減や時間調整は自動化。ほったらかしでもうま味を逃がさない無水調理が簡単に。卓上グリル鍋としても使えます。

無水鍋単体での使用も可能。直火、オーブンなどで使うことができます

野外調理で大活躍のメスティンが電気調理器に
Toffy（トフィー）ホットメスティン／ラドンナ

キャンプや登山などで、炊飯をはじめ、焼く、煮る、蒸すといった調理ができる万能クッカーのメスティン。そんなクッカーに電気加熱専用台が付属して登場。

火を使わず安全に調理でき、無段階の火力調整機能付きで火加減調整も簡単。家にいながらアウトドア気分を楽しめ、お皿いらずでそのまま食卓に並べられるのも◎です。グレージュ、ペールアクアなど全5色。

アウトドアにも最適。メスティン単体は直火にも対応しています