LEE本誌＆LEEwebの「LEEweb掲載レシピ」を、LEE100人隊料理部メンバーも日々活用中！ 隊員発おすすめレシピ＆リアルな感想をご紹介します。今回は、近藤幸子さんのレシピで作ったいちごのおやつをピックアップ♪

LEE100人隊

100 Bloggers

TB おけいさん

/ 長崎県

1：「萌え断フルーツ大福」レシピ／近藤幸子さん

「娘と一緒に、近藤幸子さん『おやこおやつ』のレシピで気になっていた『萌え断フルーツ大福』を作ってみました」

「材料はこれだけ！ 今回は白あんではなく、家にあったこしあんで作りました」

「今回初めてのフルーツ大福作りでしたが、あっという間に簡単に作れたのでびっくりしました！ たぶん30分もかかっていません。最後に出来上がったフルーツ大福を糸で切り終えて完成です♡」

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LEE100人隊

100 Bloggers

No.051 みさへいさん

/ 東京都

2：「いちご飴」レシピ／近藤幸子さん

「出遅れてしまったけれどおひなさまを飾り、以前から気になっていたおやつに挑戦しました」

「材料は、いちご、グラニュー糖、水。小鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ水飴を作り、いちごをくぐらせるだけ」

「パリ＆じゅわ！ 薄づきの飴はパリパリ、中のいちごはジューシー。甘い＆甘酸っぱいの共演も素晴らしい。酸っぱめのいちごの方がかえって美味しくなるというのも納得です」

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