日々の食事でココロもカラダも軽く！

ヘアケアでおなじみのアンファーから登場した新しい食のブランド「Dr.’ｓ Natural recipe(ドクターズ ナチュラル レシピ）」。

カラダの中の“クレンズ＝浄化”を目指す「クレンズフード」という、予防医学のアンファーらしい提案。グルテンフリーや高食物繊維、フィトケミカルなど、美と健康に敏感な女性に嬉しいキーワードが目白押しの商品は、朝食やランチなど日々の食卓に活用できる食材から、そのまま食べられるスイーツやドリンクまでバリエーションが豊富に揃います。

左から「ナチュラルクレンズパンケーキ」400g/ 1500円、「ピュアクレンズヨーグルト」１ｇ×８包／3195円、「スーパークレンズパスタ（アサイー）」100g/ 417 円

たとえば、『ナチュラルクレンズパンケーキ」（左）は、１日に必要な食物繊維が一食分で摂取可能。ココナッツシュガーの採用で糖質は通常のパンケーキの35％以上をカット。グルテンフリー、アルミニウムフリーのベーキングパウダー使用なのも安心。

「ピュアクレンズヨーグルト」（中）は、自分で牛乳に加えて作るタイプ。乳酸菌、ビフィズス菌、酵母など８種の菌を含み、話題のオーガニックミネラル“フルボ酸”も入っていてクレンズをバックアップ。“腸の美活”をサポートしてくれます。

「スーパークレンズパスタ」（右）は１食分でレタス約５個分の食物繊維が摂れる生パスタ。米粉使用のもっちり食感で、スーパーフードのアサイー／ココナッツ味が選べますが、その機能性はおいておいても食べたくなる美味しさ！

ほかにも、グラノーラ、ローナッツ、フレッシュスムージー、ボタニカルプロテインなど全12カテゴリーがそろい、腸内フローラの改善やデトックス、美肌、アンチエイジングなどにうれしい成分が採用されています。

プロも納得させる美味しさと使いやすさ

発表会では、３名の人気料理家のみなさんが、自由に商品を使って趣向を凝らした「クレンズメニュー」を提案してくださっていました！

ケータリングサービス「CATERING ROCKET」フードディレクター伊藤唯さんのクレンズメニュー。大葉ジェノベーゼのパスタはアサイーを練りこんだ「スーパークレンズパスタ」を使用。「ピュアクレンズヨーグルト」の金柑のパフェ、「オーガニックアガべシロップ」と「スーパーチアクッキー」を使った豆腐チーズケーキなどスイーツも充実。

イタリアンマンマの味をクレンズフードでより健康的に提案していた岸本恵理子さんのテーブル。あさりとキヌアのプレゴリーナ風、トレビスのベッカフィーコなど本場のイタリアンメニューに、雑穀ミックスの「オーガニックマッシュグレーン」や「オーガニックオリーブオイル」などが大活躍!

夫婦フードユニット「すみや」の角田真秀さんのほっこりレシピ。季節のフルーツやヨーグルトを添えたクレンズパンケーキはパンケーキミックス「ナチュラルクレンズパンケーキ」を「オーガニックアガベシロップ」で甘み付け。根菜の和風ミートパスタにはココナッツ味の「スーパークレンズパスタ」、トマト味噌ソースの雑穀ボールには「オーガニックマッシュグレーン」が使われていました。

どれも美味しくてあれこれ目移り。日々忙しいLEEスタッフも、楽しい発表会にカラダもココロもすっかり癒されて帰ってきました。手軽に美味しく食べられて、しかもカラダにいいものが自然に日々の食事に取り入れられるなんて、嬉しい限りですよね。

商品の詳細・通販に加え、上記で紹介した料理のおすすめレシピも随時公開予定とのことなので、気になる人はぜひ、公式サイトをチェックしてみてください。

アンファー「Dr.’ｓ Natural recipe」公式サイト