100人隊「おいしいLEEレシピ」レポート！

LEE100人隊発「おいしいLEEレシピ」のおすすめ＆リアルな感想をご紹介。今回はバレンタインにおすすめの手作りスイーツレシピをピックアップ♡

1:「白みその生チョコトリュフ」レシピ／榎本美沙さん

「うなぎを食べたときに購入した粉山椒がありました！ レシピ通りに生クリームを温めて、白みそを混ぜて、刻んだチョコレートを入れて溶かしていきます」

「甘いチョコの中に、しょっぱさが！ 甘いものの後にはしょっぱいものが食べたくなる……！という感覚が絶妙にマッチした生トリュフ。これはワインにも合いそう♡」

「ラッピングはダイソーで購入したペーパーカップに。甘じょっぱく、山椒がピリッと。定番のチョコレートに飽きてしまった方にも本気でおすすめできるチョコレシピです」

▶︎「LEE名作レシピ集」より「白みその生チョコトリュフ」レシピ／榎本美沙さん

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バレンタインに！「白みその生チョコトリュフ」／榎本美沙さんの『旬を食べつくす日々の食卓』

2：「スマイルチョコクッキー」レシピ／なかしましほさん

「以前から大好きなこちらのレシピ。最初にピーナッツバター、メイプルシロップ、太白ごま油（わたしはバターで代用）を混ぜるのですが、この時の香りがもう最高なんです。薄力粉を混ぜたら、形成して焼くだけ。いろいろな表情を作るのがまた楽しい」

「とっても簡単なのに、ピーナッツの風味豊かなサクサクおいしいクッキーができあがります」

「すごく可愛らしい見た目のクッキーなので、せっかくなら中身が見えるラッピングがいいかなと。レシピの中にもラッピング例が載っていて、そちらもすごく素敵でした！」

▶︎「LEE名作レシピ集」より「スマイルチョコクッキー」レシピ／なかしましほさん

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「スマイルチョコクッキー」レシピ／なかしましほさん

3：「ガトーショコラ」レシピ／ムラヨシマサユキさん

「チョコはカルディの手作りバレンタインコーナーにあったクーベルチュール。ちょっと大人な感じにしたくてカカオ56％のものを選びました」

「ポイントは卵と砂糖の泡立てにあり。ハンドミキサーで根気よく、５分程度。まろやかなクリーム状になりました！ あらかじめチョコとココアを混ぜたものと混ぜ合わせ、型に流し込んでオーブンにイン」

「しっかりとチョコ感のあるガトーショコラ。夫と息子にも大好評でした！」

▶︎「LEE名作レシピ集」より「ガトーショコラ」レシピ／ムラヨシマサユキさん

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【絶品】「ガトーショコラ」レシピ／ムラヨシマサユキさん

気になった人はぜひお試しくださいね♪