100人隊「おいしいLEEレシピ」レポート！

LEE100人隊発「おいしいLEEレシピ」のおすすめ＆リアルな感想をご紹介。今回はハロウィンシーズンにおすすめ！かぼちゃのおやつレシピをピックアップ♡　海外在住隊員がチャレンジした歩粉（ほこ）・磯谷仁美さんレシピです♪

▶︎LEEweb『歩粉 磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子』よりーー「かぼちゃのバターパウンドケーキ」レシピ

【歩粉】「かぼちゃのバターパウンドケーキ」 アメリカのかぼちゃで挑戦

「もうすぐハロウィン。アメリカではかぼちゃ、かぼちゃ、かぼちゃ。栗やお芋はどこに行ったの？というくらいかぼちゃの存在感が大きいです。

ネットで調べて、日本のかぼちゃに近いものをスーパーで購入しました。食べられるかぼちゃを買ったのは、歩粉さんの『かぼちゃのバターパウンドケーキ』を作りたかったから」

歩粉さんの「かぼちゃのバターパウンドケーキ」に挑戦

「歩粉さんのレシピでは、まず『かぼちゃ煮』を作ります。日本のかぼちゃに比べて柔らかく、水分量が多いのか、かなり煮崩れてしまい作戦失敗。何せ柔らかい。ダメ元で生地に混ぜ込み焼き上がったのがこちら」

「かぼちゃが分かりづらいですが、ここはかぼちゃが控えめに入ったところ。バターが効いたしっとりとした生地に、かぼちゃの甘みが広がって、味はすごーく美味しかったです！　歩粉さんでも“不動の人気メニュー”だということ。納得です！」

「とっても美味しかったので、食べられるかぼちゃをもう一つ買って、近々再挑戦する予定。この時期の、かぼちゃを使ったお気に入りスイーツになりそうです」

▼「かぼちゃのバターパウンドケーキ」のレシピはこちら！

「かぼちゃのバターパウンドケーキ」レシピ／「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子

気になった人はぜひお試しくださいね♪

【ハロウィンレシピ！】歩粉さんの「かぼちゃのチーズケーキ」が簡単＆おいしいです♡【磯谷仁美さん】