100人隊「おいしいLEEレシピ」レポート！

LEEの人気レシピが簡単に検索できる「おいしいLEEレシピ」、LEE100人隊料理部メンバーも日々活用中！　本日は隊員発「おいしいLEEレシピ」のおすすめ＆リアルな感想をご紹介します。今回は引き続き大人気の台湾スイーツをピックアップ♡

おうちで台湾♪豆花を作ってみました！

「先日ですが、台湾のスイーツ豆花をなかしましほさんレシピで作ってみました！　　台湾には一度行ったことはあるのですが、豆花は食べたことがなくて……日本でも今人気だとか！！（全然外出していないので話題のお店にもついていけていない・笑）」

▶︎「LEE名作レシピ集」よりー台湾の定番デザート「豆花(トウファ)」レシピ／なかしましほさん

短時間で簡単にできる！なかしましほさんの豆花レシピ

「レシピ通りに作ったのですが、本当に短時間でできちゃいます！　お豆腐をざるなどでこす作業が面白くて！　子どもでも簡単にできます」

工程は…

「お豆腐・砂糖・牛乳をゼラチンで固めて冷蔵庫へ」

「私もあずきとマンゴーをトッピング用に。キビ砂糖で作ったシロップを添えて」

「中華料理店などで、よく杏仁豆腐にトッピングされているアレ！　そう、あの赤い実！　これ名前なんて言うのかなぁとググりました（笑）。豆花作り、冷蔵庫で固める時間を含まなければ、10分？いや、お料理上手な方は朝の5分でできちゃうのではないか！？と思うぐらい、作りやすいです。混ぜて、固めて、冷蔵庫！包丁いらず♪　材料も冷蔵庫の常備品でできるのが嬉しい♡　長い春休みもスタートしたばかり……！　今月もLEEレシピにたくさんお世話になりそうです♪」

気になった人はぜひお試しくださいね♪

▶︎レシピはこちら！

台湾の定番デザート「豆花(トウファ)」レシピ／なかしましほさん