家で過ごす時間が増えたことで「家族の食事の時間を楽しみたい」と考える人が増加中! 家電の目利き4人に、おうち時間をもっとエンタメ化できるイチ押し家電を教えてもらいました。
オススメしてくれたのはこの4人!
デジタル&家電ライター コヤマタカヒロさん
米・食味鑑定士の資格を持ち、調理家電の評価・検証に力を入れている。家電のテストと撮影のための空間「家電スタジオ・コヤマキッチン」主宰。私的ヒット家電はホットプレート
家電ライフスタイルプロデューサー 神原サリーさん
東京・広尾に「家電アトリエ」を構え、キッチン家電を活用したアトリエランチや音声配信を行っている。家電にまつわる連載が多数あり、LEEwebでも「愛しの家電語り」を連載中
家電女優 奈津子さん
家電アドバイザーの資格を持ち、さまざまなメディアで活躍中。日々150台以上の家電に囲まれ、家電の研究を行う。4カ月の長男を育児中、等身大のママ目線からの家電セレクトに定評あり
二子玉川 蔦屋家電 食コンシェルジュ 小島茉莉子さん
最先端技術を搭載した新製品からクラシックなデザインの名品まで取り揃える、新しいスタイルの家電セレクトショップ。家電を通じた、さまざまなライフスタイルを提案している
ドリンクが充実するアイテムや、家族で料理ができる調理家電。おうちにいながらレストランやカフェ、居酒屋気分が楽しめます!
子どもがお手伝いしたくなる、安全で本格的な調理器具。家族で協力すれば、家事負担も軽減してみんながハッピーに
たこ焼き用と平面プレート2種類付き、多彩なカラー展開もおしゃれ
BRUNO/コンパクトホットプレート
「パンケーキやたこ焼き、ダッカルビなど、さまざまな料理が作れます。子どもが扱いやすいサイズ感と温度調節で、お手伝いのやる気もアップ」(コヤマタカヒロさん)。フッ素樹脂コート済みの平面とたこ焼き用2種類のプレート付きで、A4サイズに収まるコンパクトさ。お手入れや収納も楽々。
食材を入れたらボタンを押すだけ、スムージーやジェラート作りにも
Vitamix/A2500i
「ハンバーグや餃子のタネ作りにも重宝します。押すだけの簡単操作でロック機能もあり、子どものお手伝いにも安心です」(小島茉莉子さん)。連続8分使用可能で、野菜や果物の種や皮までなめらかに砕くパワフルさが魅力。安心の10年保証。
火を使わないから安心。“ほったらかし”調理にも
エムケー精工/電気せいろ
「伝統的な調理器具“せいろ”に触れるよいきっかけに」(神原サリーさん)。せいろ2段と延長輪1つがセットに。シューマイなどのメインおかずから、蒸しパンやプリンなどデザート、温め直しまで用途も幅広い。
カフェタイムは毎日欠かせない癒しの時間。本格的なドリンクが簡単に作れ、デザイン性にも優れたアイテムが勢揃い!
コーヒーや紅茶、緑茶も豊富なカプセルで飽きない
UCC/ドリップポッド DP3
「カプセルをセットし、ボタンひとつでプロ仕様のハンドドリップが味わえます。粉も出ず後片付けも楽です」(コヤマタカヒロさん)。粉用フィルターにも対応し、3つの抽出モードからセレクト。水タンクが一体型のスマートデザインでインテリアにもなじむ。
自分好みのお茶を、パーソナライズして抽出
LOAD&ROAD/teploティーポット
「スマートフォンと連動し、その日の状態や気分に合わせて最適なお茶を抽出。いれる様子も近未来のショーのようでおもしろいです」(神原サリーさん)。インフューザーに茶葉をセット、5分で抽出が完了。6つのセンサーとAIで解析し、お好みの抽出温度や抽出時間を調整。
コーヒーメーカー一体型、水は常温にも対応
フレシャス/スラット+カフェ
「ウォーターサーバーにカフェ機能がついた理想的な1台2役。私も毎日使っています」(奈津子さん)。専用ホルダーにUCCドリップポッドのカプセルをセットするだけ。ボタンひとつでプロの一杯が味わえる。
話題のソーダメーカーやビールサーバーがあればおうちが居酒屋に早変わり。ワインを新鮮にキープするグッズも
自分好みの炭酸が作れる、電源不要で置き場所もフリー
aarke/Carbonator Ⅲ
「ガスシリンダーを内側にセットするだけ、自宅にある水で簡単に好みの炭酸水が作れます」(小島茉莉子さん)。スウェーデン発エコ&シンプルを極めたソーダサーバー。レバーの操作回数で炭酸の強度を調節。専用ペットボトル付き。
超音波で微細な泡を実現! ビアホールの味を堪能
グリーンハウス/スタンドビールサーバー
「クリーミーな泡で舌触りや風味がワンランクアップ、今の時代にぴったりではないでしょうか」(奈津子さん)。超音波が1秒間に約4万回という速さで作る泡がビール本来のうま味を引き出します。充電式バッテリー内蔵で屋外にも対応。
ワンタッチでワインを真空に、残ったワインを新鮮保存
デンソー/ワインセーバー
「ワインが残ったボトルを真空状態にし、酸化を抑制。約1週間は新鮮な状態をキープできます」(奈津子さん)。付属の栓をし、上から本体をかぶせて使用する。ライトが点滅し、真空状態を教えてくれる。酒瓶にも対応。
お酒を飲みながら、おいしいこだわりのおつまみが簡単に作れる! 揚げ物や燻製、低温調理のローストビーフなど、手間のかかる料理も簡単
卓上で簡単に揚げ物ができる、ノンフライでカロリーもオフ!
レコルト/エアーオーブン
「高温の熱風で調理し、油で揚げないヘルシーな揚げ物が作れます。コンパクトなので食卓に置いても邪魔になりません」(神原サリーさん)。揚げ油不要、余分な油も落としてカロリーダウン。オーブン調理、天ぷらやフライの温め直しもできる。使用後は引き出し型のバスケットと内アミを洗うだけで後片付けも楽々。
トーストをはじめ、8つの調理機能を搭載! 多彩なおつまみメニューが作れる
アラジン/グラファイト グリル&トースター
「極上のトーストはもちろん、煮る、炊く、蒸すなどもできる多機能調理器。ローストビーフや蒸し鶏、ミニピザと1台で多彩な料理が作れます」(小島茉莉子さん)。付属のふた付きグリルパンで調理することで、庫内の汚れや匂いも軽減。
コンパクトなのにしっかりスモーク、卓上で作れるコンパクト燻製機
グリーンハウス/フードスモーカー
「高さ17㎝で収納時のストレスがゼロ。食材を皿にのせてラップをかけ、本体チューブを差し込み3分で完成。燻製沼にハマること必至です(笑)」(奈津子さん)。アウトドアや持ち寄りパーティにもおすすめ。純国産チップ3種とレシピブック付き。
詳しい内容は2021年LEE11月号(10/7発売)に掲載中です。
撮影/松村隆史 ヘア&メイク/杉山えみ スタイリスト/河野亜紀(物) 高橋美帆(服) モデル/齋藤英日子(LEEキャラクター) 取材・原文/武田由紀子
※商品価格は消費税込みの総額表示(2021年10/7発売LEE11月号現在)です。
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