チーズケーキにおはぎ…春の王道おやつレシピ3選【作ってみました！リアルレポート】

100人隊「おいしいLEEレシピ」レポート！

LEEの人気レシピが簡単に検索できる「おいしいLEEレシピ」をLEE100人隊料理部メンバーも日々活用中！　本日は隊員たちの「おいしいLEEレシピ」のおすすめ＆リアルな感想をご紹介します。

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1：レンジと市販あんこで「クイックおはぎ」／近藤幸子さん

「春休み中の息子と【おいしいLEEレシピ】近藤幸子さんのクイックおはぎを作りました♡  もち米は電子レンジで炊いて、あんこも市販品を使うレシピなので、気軽におはぎが作れました♪」

「せっかくなのでお弁当箱に詰めて♡　塩を入れてもち米を炊いているので、甘じょっぱい感じがとても美味しかったです！」

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2：「ベイクドチーズケーキ」レシピ／栗原はるみさん

「ベイクドチーズケーキは栗原はるみさんの【おいしいLEEレシピ】。レシピが18㎝型だったのですが、私の持っている型が15㎝。どきどきで型に生地を流し入れましたが、敷き紙のおかげでなんとか収まってくれてほっ。簡単でしっとりした生地で甘すぎずに美味しくてまた作りたくなりました」

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3:「ふわふわ幸せのシフォンケーキ」レシピ／ムラヨシマサユキさん

「休日。なにかおやつを作ろうかなぁとパントリーをのぞくも薄力粉が残りわずか。久しぶりにどっしりパウンドケーキでも焼きたいなと思っていたのですが、路線変更。玉子はたっぷりあったのでシフォンケーキを作りました。参考レシピはムラヨシマサユキさん」

「こうやって逆さまに冷やしている間が一番ワクワクしませんか？ ちゃんと焼けてるかなぁ」

「一転、型外しは毎回ドキドキ緊張します」

「そのまま食べるのももちろん美味しいけれど、シフォンサンドにおめかし♡　シフォンケーキ、色んなタイプがありますがこちらのレシピはとにかくふわふわ柔らか。蜂蜜が入っているからかしっとり感もあり、翌日以降も美味しく食べられます。【おいしいLEEレシピ】にムラヨシさんのシフォン、掲載されています！」

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おやつ時間が大充実間違いなし！の3レシピ。気になった方は「おいしいLEEレシピ」でぜひチェックしてくださいね♪

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