さあ、いよいよ、待ちに待ったクリスマス！

今年はおうちでちょっぴり静かな、そして特別なクリスマスになりそうですね。いつもは賑やかにクリスマスを過ごしてきたみなさんも、愛情こめた手作りスイーツで、ともに食卓を囲む人々にあたたかい思い出のプレゼントはいかがでしょう。

この特別な日のために、絶品スイーツで人々を笑顔にしてきた料理研究家のみなさんから、スイーツ作り初心者の方にも簡単に作れるレシピを、一足早いクリスマスプレゼントとしてお届けします。

びっくりするほど簡単なのに、美味で見映えも抜群！

おうちディナーを美しく演出して、素敵なクリスマスをお過ごしください♪

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1. 八田真樹さんの「ガトーショコラ」

ベースは、カカオ香る濃厚なチョコレートケーキ。フルーツでクリスマスカラーの彩りと、甘くない生クリームで、しっとり大人のクリスマスを。
「焼きっぱなしの素朴なケーキですが、シンプルなだけにチョコレートの繊細なおいしさがストレートに味わえるケーキです」（八田真樹さん）

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2. ムラヨシマサユキさんの「ヴィクトリアケーキ」

ヴィクトリア女王の好物だったことで知られる、今、話題のヴィクトリアケーキ。
ハーブや食用花を飾るだけで、一気にクリスマスケーキへ早変わり！デコレーションが苦手な方にオススメです。
息ぴったりのLEE名物コンビ、蛯原友里さんとムラヨシマサユキさんがお届けします！

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3. ムラヨシマサユキさんの「バナナのココアクラフティ」

デコレーションが苦手な方にオススメ＆蛯原友里さんとムラヨシマサユキさんお届け第2弾。
グラタン皿で焼きっぱなしの超簡単レシピです。寒い季節だからこそ、あったかデザートでぽかぽかクリスマスを！
「焼きっぱなしのケーキって、きっと簡単なんだろうなと想像していましたが、予想以上のプロセスの少なさにびっくり！ステイホームで楽しむクリスマスが待ち遠しくなってきました！」（蛯原友里さん）

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4. 小堀紀代美さんの「焼かないプリンアラモード」

混ぜて流し込んで冷やすだけ！保存容器で作れる超簡単スコップスイーツは、相性抜群の生クリームとフルーツのトッピングで、クリスマスにぴったり！
カラメルをたっぷりしみ込ませたクロワッサンが深い味わいを醸し出します。
「ゼラチンを使って冷やし固めるスイーツは、液体とゼラチンの分量さえ守れば、冷蔵庫におまかせできて失敗知らず」（小堀紀代美さん）

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5. 小堀紀代美さんの「ピーナッツバターとヨーグルトのアイスクリーム」

混ぜて流し込んで冷やすだけ第2弾！ソースやナッツをアクセントに使って仕上げれば、リッチな味わいに見た目も華やか。クリスマスディナーでお腹いっぱいでも、沢山食べれること間違いなし！
「油脂分の高い素材を使うことで、凍らせる途中で混ぜなくてもOKなんです。簡単なのにおいしくて、オーブンも特別な道具も必要ないので、ぜひ作ってみてくださいね」（小堀紀代美さん）

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クリスマスは特別な日。

そんな大切な日を、クリスマスに欠かせないスイーツで楽しく過ごしてほしい ― 八田真樹さん・小堀紀代美さん・ムラヨシマサユキさんの想いがたくさん詰まったとっておきのレシピです。

特別な材料や道具を使わなくても、多くの時間を費やさなくても極上のスイーツが作れる、この奇跡のクリスマススイーツレシピで、皆さんに素敵な聖夜の奇跡がおこりますように！

（おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ）

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