「話題のサンドイッチケーキ」を作ってみました！【今日の食卓】

マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場！
拝見！LEE100人隊のテーブル

LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします！

おうち時間でサンドイッチケーキ作りにチャレンジ

「ずっと作ってみたいなぁと思っていたものがありました。それはサンドイッチケーキ。作ってみたいと気になってはいたものの、なかなか手がかかりそうだしと思っていたのですが、ちょうどインスタライブで作っているところを観て、なんだ！手軽そうと思いチャレンジ。

必要なものは、

・サンドイッチ用のパン
・クリームチーズ
・サンドイッチの具材（できるだけ鮮やかな色のものがオススメ）
・飾り用のハーブやピンクペッパー

です。作り方としてはサンドイッチを作り、具を変えて何層にも重ね、柔らかくして少し牛乳でのばしたクリームチーズで回りをケーキみたいにコーティングします。こちらでラップをし、冷やし固めます。そしたらハーブなどで飾り付け」

完成！食卓へ

「カットすると……まあキレイ！ この日は卵、アボカド、紫キャベツ＆ツナにしましたが、サーモンや人参、キュウリなどでもいいようです。これは人が集まるパーティに持って行ったら盛り上がること間違いなしですね。今日はなんて事ない休日の朝食としていただきまーす」

おなじみ食材で気軽に作れるスペシャル感のあるメニュー。とってもおいしそうです！