マネしたくなる「おいしいもの」が続々登場!
拝見!LEE100人隊のテーブル
LEE100人隊料理部の日々の食卓より、「最近作ったおいしいもの」の話題をお届けします!
おうち時間でサンドイッチケーキ作りにチャレンジ
「ずっと作ってみたいなぁと思っていたものがありました。それはサンドイッチケーキ。作ってみたいと気になってはいたものの、なかなか手がかかりそうだしと思っていたのですが、ちょうどインスタライブで作っているところを観て、なんだ!手軽そうと思いチャレンジ。
必要なものは、
・サンドイッチ用のパン
・クリームチーズ
・サンドイッチの具材(できるだけ鮮やかな色のものがオススメ)
・飾り用のハーブやピンクペッパー
です。作り方としてはサンドイッチを作り、具を変えて何層にも重ね、柔らかくして少し牛乳でのばしたクリームチーズで回りをケーキみたいにコーティングします。こちらでラップをし、冷やし固めます。そしたらハーブなどで飾り付け」
完成!食卓へ
「カットすると……まあキレイ! この日は卵、アボカド、紫キャベツ&ツナにしましたが、サーモンや人参、キュウリなどでもいいようです。これは人が集まるパーティに持って行ったら盛り上がること間違いなしですね。今日はなんて事ない休日の朝食としていただきまーす」
おなじみ食材で気軽に作れるスペシャル感のあるメニュー。とってもおいしそうです!
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