魚だけじゃない？ 男たちの缶詰愛

男はサバ缶もイワシ缶も好き。
ちょっと懐かしい？缶詰にまつわるあれこれを熱く語ってみました。

サキ：今月の「魚料理は缶詰におまかせ」特集（LEE3月号 P.142）、どれもおいしそうなんだよね。

ぷー：僕はさっそくフライパンピラフを作りました。パエリアみたいで簡単にできます。

サキ：出てくる缶詰が手に入れやすいのがまたいいんだ。子どもの魚嫌いも減らせるかも。

父K：おお。イワシの蒲焼きなんて、ひとり暮らしの頃、何度お世話になったことか。

ミツ：うちもサバの水煮缶は妻が常に常備していて。おつゆに入れるとおいしいんですよ。

サキ：へえ、やってみよう。

ぷー：サバの水煮は生の状態で缶に詰めて熱を加えるから、汁にも栄養が入ってるんです。

父K：すげえ！ 詳しいね。

ぷー：って、林修先生のテレビで言ってました。

サキ：今回は3つの魚だったけど、今は本当におしゃれな缶詰多いよね。一時期、缶詰バーも取り上げられてたじゃん。

父K：缶詰というと、哀愁がある感じでしたけど、今はアヒージョとかありますよね。

ミツ：ガパオチキンってのもあるらしいですよ。タイ産の。

ぷー：デザインもしゃれてて、かわいいサバ缶もあるしね。

ミツ：昔、玉置浩二のドラマでサバ缶なかったですか？

父K：サバカレーだ！ 千葉で野球やるやつでしょ。

ぷー：それざっくりしすぎです。あと20年くらい前だから！

サキ：そういえば熊カレーもあるよ。もらったことあるな。

父K：野生動物の味？

サキ：うん、けものっぽい。

ミツ：コンビーフは食べます？

サキ：こないだ久々に食べたら、意外とおいしかった。

ぷー：僕も時々食べます。サンドイッチにするとうまい。

ミツ：あの「コン」って何？

父K：あれって何だろう。細かく砕いてある感じかな。

サキ：ちょっと待って。（検索して）塩漬け肉で「コーンドビーフ」からきてるみたいだ。

ぷー：ためになる。

父K：あ、急に思い出した。赤飯の缶詰食べたことない？

ミツ：そんなのあるんですか？

父K：自衛隊のミリ飯なのかな。うち、親が働いてたから。なんのラベルもない缶に「赤飯」って書いてあるだけの。

ぷー：それ、僕も自衛官の親戚から聞いたことあります。

サキ：腹もちはいいよな。保存可能なおにぎりみたいなもの？

ミツ：そもそも缶詰って、いつまで食べられます？ 10年？

父K：缶が腐らなければ平気？

ぷー：一応、期限はあるよ。

ミツ：そうだ、防災訓練で保存食配ったら、期限切れでトラブルって話聞いたことある。

ぷー：なんかかわいそうだな。

父K：期限が迫る備蓄用のを放出するつもりだったのかも。

ぷー：そう言われると、うちのも切れてる気がしてきた。

サキ：非常時には食べるだろうけどね。見直す機会として各自、自宅のを確認してみるか。

一同：賛成！