【LEE100人隊料理部より】

酷暑のひんやりスイーツ、コレ作りました！【100人隊料理部】

LEE編集部

2018.08.02　更新日：2018.12.07

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暑い日が続きますね。
台所にたつのもしんどい季節、ささっと作れて涼をとれるスイーツを、料理部の投稿からご紹介。見た目のかわいさにも注目です！

092 モワさん・1「暑い日にツルッといただけるゼリーに最近ハマっています。喉ごしが良くて一歳の息子も大好きです！　今日は来客があったのでちょっと豪華に、メロンを器にした果実たっぷりなゼリーを作ってみました。ゼリーなら味の失敗はなし！　見た目のインパクトがすごいのでとても喜ばれました」
092 モワさん・2「子供用には小さくて食べやすいデラウェアゼリーを。溶かしたゼラチンにフルーツを混ぜて冷やし固めるだけなのでとても簡単に見た目にも涼しいデザートができます」
TB nahoさん・1「桃1つで桃カルピスゼリー。桃のコンポートとカルピスゼリー。夏はゼリーのようなおやつが食べたくなるので子供たちも喜んでいます」
TB nahoさん・2「ヨーグルトみかんゼリー。上の赤いゼリーはクランベリージュースのジュレを。ゼラチンがあればなんでもおやつになっちゃうので、器ひとつで楽しくなりました」
TB 季絵さん・1「今年の夏、新しく購入したハンディかき氷器：ドウシシャ大人のかき氷器。こちらがこの夏大活躍中です。娘ウケも抜群！　大人も夜かき氷を食べたりしています」
TB 季絵さん・2「ドウシシャ大人のかき氷器とみつ豆の缶詰を作って、しろくまのかき氷を作りました。顔にはみつ豆・フルーツ・バニラアイスを使っています。透明のみつ豆シロップをかけているので、あま〜いかき氷です」
TB ルナレインボウさん・1「私は夏になると小さい頃から母が作ってくれる定番のゼリーがあります。グレープフルーツの皮をそのまま利用して見た目も爽やかなグレープフルーツゼリーです。私も作り方を教えてもらって、今でも友人宅に行く時にはかなりの頻度でお土産にします。8等分にカット試したり皮をもって食べられるのでスプーンいらず。オレンジでも作れるのですが、果汁があまり出ないのと、グレープフルーツの苦味が何となく気にいっています」
TB ルナレインボウさん・2「大人になってからは、カットせずスプーンでゼリーをぐしゃぐしゃとして、スパークリングワインを注ぐという何とも贅沢な食べ方も試したり♪　ゼラチンで固めるのですが、作る時のポイントはできるだけ柔らかめにすること。口の中でスーッと溶けていくゼリーは食欲がない夏にももってこいです！」

#LEE100人隊

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