たこ焼きプレート活用法２選、シュウマイ＆アヒージョづくり【LEE100人隊料理部】

買ってはみたものの、「今日はたこ焼き食べるぞ～」的な日以外には、
なかなか使う機会がなかったりもする、たこ焼き専用プレート。
LEE100人隊が活用法を披露してくれたので、ご紹介します！

■アヒージョ
TB 季絵さん（神奈川県）

BRUNOのホットプレートでやりたかったこと。
それはたこ焼きプレートを使ってアヒージョ！

たこ焼きプレートの丸い穴に味付けしたオリーブオイルを流しこむだけ。
あとは好きな具材を。
海老、あさり、いか、マッシュルーム、
じゃがいも、ブロッコリー、バゲットを用意しました。
たこ焼きプレートのはじっこではチーズフォンデュをしました。

アヒージョもチーズフォンデュもずーーっとアツアツ！
冷めないところがとても良いです。
次々と自分の好きな具材を入れて食べる……というのが楽しいので、
パーティーにもぴったりメニューです。

■シュウマイ
003 シオさん（神奈川県）

世の中には「たこ焼きパーティ」ならぬ「シュウマイパーティ」というものがあるらしく、我が家でもさっそくやってみました。
（メンバー：私、夫、以上）

使ったのはブルーノのホットプレートに付属しているたこ焼き用プレート。

穴に油を塗ったらシュウマイの皮をのせて、タネをポンポン入れていきます。

包まなくていいので、すっごく楽！
適当に載せても穴にきちんとおさまってくれるので、すっごく準備がスピーディー。

エビと枝豆（グリーンピース嫌いな人がいるので）を乗せて……
水をちょっと入れて蓋をして5～10分！
あっという間にできあがり～。

加熱時間が長いと「蒸す」というより「焼く」の食感が強くなります。
皮に焦げ目がついてパリパリに。
私はしっとりもパリパリもどっちの食感もアリでした！

◇どちらも使っているのはブルーノのホットプレート。
おうちパーティー気分を味わえる素敵なアイデア、週末にいかがですか？