煮崩れ豚大根
リーズナブルで使いやすい豚こま、おいしくて安い旬の白菜＆大根。おなじみだけどちょっと地味な3つの食材が、コウケンテツさんの手にかかれば、家族が飛びつくこと間違いなしのごちそうに！
その中から、短時間でも味がしみしみのがっつり和食「煮崩れ豚大根」の作り方をご紹介します。
2016年LEE2月号「コウケンテツさんの豚こま×白菜、大根で感動の豪華おかず」より
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