卵液をこす手間や蒸し器をだしたりすることを考えると、作るのがおっくうになりがちな茶碗蒸し。料理家瀬尾幸子さん直伝のこの方法なら、とても“らくちん”に美味しく作れます！
＜詳しくはLEE5月号の特別付録『人気料理家のわが家のヒットメニュー54』をチェック！＞
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