秋になると突然暖かいコーヒーや紅茶に合うおやつを食べたくなります。
そんな最近のおやつ記録。手作りもそうでないものも。
トップ画像は、夏から作り続けている八田真樹さんレシピのほうじ茶プリン。LEE Webに掲載の6月のレシピで。
私よりずっと甘いものを食べない息子、プリンは苦手、でもほうじ茶プリンは美味しい美味しいと、冬を目前にした今でもリピートして作っています。
八田真樹さんレシピ
ほうじ茶はいつも朝宮茶を使っています。ほうじ茶の芳ばしい味がしっかりとプリンに残ります。
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お次は秋篠の森の月草で頂いたおやつ。
ちょうど松澤紀美子さんの個展が開かれていて、その個展の間頂けた「くるみ汁粉」。
松澤紀美子さんレシピとのこと。
初めて頂いたくるみ汁粉。優しいお味でとっても美味しくて、これは作りたい!!と、お家に帰って私より先に夫が作ってくれました。
秋篠の森、紅葉した木々を眺めながら贅沢な時間でした。
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お次も外出時のおやつ。
木と根さんで頂いたイタリアンマロンジェラート。
贅沢なマロンジェラート!見た目も可愛い…♡
ちょうど伊藤聡信さんの個展中。伊藤さんの器で紅茶をいただけて大満足。
ちょうど昨年の今頃、100人隊のルナレインボウちゃんと訪れた木と根さん。その時も伊藤さんの個展中だったなぁと、懐かしく思い出しました。
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こちらの不思議なおやつは、京都のDEAN&DELUCAでのお持ち帰り。シナモンロールならぬ「ほうじ茶ロール」。
京都店1周年を記念して、期間限定で販売されているもの。ほうじ茶は一保堂のものを使用されているとだけあって、クリームが濃厚!
DEAN&DELUCA京都店、色々と形態を変えながら、やっと今のお店に落ち着き、嬉しい限り…!
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暮らしの楽しみの一つ、おやつの時間。おかげで順調に横に成長しつつあります…。
Mari
33歳/夫・息子(5歳)/手づくり部・料理部/自然溢れる町で、季節のお野菜を作りながら暮らしています。趣味のアクセサリー作り、始めたばかりの裁縫・・・など自分らしく暮らしを豊かに過ごせたらと思っています。
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Mari