世界一簡単！コウケンテツさんの何度も作りたくなるトマトスパゲッティ

皆さんこんにちは！コデマリです☻

LEE11月号で大きく紹介されている、コウケンテツさんのトマトソーススパゲッティを作りました。

コウケンテツさんのパスタレシピ

人生で一番作っている「トマトソーススパゲッティ」&副菜レシピ／コウケンテツさん | おいしいLEEレシピ | LEE

実はこのレシピ、わが家でも何度も作っているお気に入りのひとつなんです！

トマトパスタが大好きな子どもたちにも大人気で、忙しい日の夕食や休日のお昼ごはんにも大活躍！

「パスタが食べたいな〜」「トマト缶がある！」というときに、よく作っています。

ミートソースのようにじっくり煮込む必要がないので、玉ねぎのみじん切りから完成まで15分以内！

パパッと作れるのもうれしいポイントです。

シンプルすぎる材料にレシピ

材料も作り方もとってもシンプル。一度覚えてしまえば、何度でも作りたくなる、わが家の定番パスタです。

味つけは塩と砂糖だけという驚くほどシンプルなもの。

それなのに、トマトのおいしさがぎゅっと詰まっていて、何度食べても飽きのこない味わいなんです。

完成まで15分！実際に作ってみました

よーい、スタート！にんにくとたまねぎをみじん切りにして炒めたところに

トマト水煮缶を投入。砂糖も少し。

事前に沸騰させておいた鍋へ塩とパスタを投入。

途中、ゆで汁をトマトソースのほうへ加え煮詰めます。

ちょっと固めに茹でたパスタを絡めたら完成です！

え？味付けした？って不安になるけど、ゆで汁の塩味とトマトの酸味がちょうどいいんです◎

休日ランチに11月号を再現！

今回、LEE11月号で大きく紹介されているのを見て、「これはぜひ、私からもおすすめしたい！」と思い、ブログに書くことにしました。

シンプルだからこそ、何度でも食べたくなるトマトソーススパゲッティ。

トマトパスタがお好きな方には、ぜひ一度作ってみてほしいレシピです。

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