こんにちわLEE100人隊30番コポです。
先日我が家の長男が11歳になりました。皆さんお誕生日はどんなお祝いをしますか？子供のお誕生日＝ママになった日でもあるので、できれば私もねぎらってもらいたい（笑）素敵なお店でゆっくりDinnerを食べてみたい♪けれど、物価高騰＆子供のリクエストにより「おうちParty」をすることにした日のお話です。
前菜盛り合わせ
季節のフルーツを取り入れた 前菜
長男が大好きな前菜＝カプレーゼとぶどう（巨峰）を中心に前菜盛り合わせ
カプレーゼ、キャロットラペ、巨峰、無花果のサラダ、カボス
フルーツは、産直市場でお値打ちに購入、モッツァレラチーズで作るのが王道のカプレーゼも、スーパーでお手軽に買えるベビーチーズを使い、子供でも食べやすいようにアレンジして作りました。
BEST
私的№１
ピエトロドレッシング プレミアムフレンチ 594円（税込）
価格は、ピエトロ公式HPのオンライン価格です（2026年9月現在）
おうちPartyの時に必ず買うのが、このドレッシングです。今回も無花果のサラダにたら～り。
かけるだけでお店のフレンチの味！に早変わり～♪
福岡県糸島で醸造されるシャルドネビネガー＆国産たまねぎを使用しているそうです♡
私の特におすすめは、シャインマスカット等のフルーツをつかったカルパッチョにとてもあう！！
過去に大切なお友達を招いて、おうちＰａｒｔｙをした際もサーモン＆ホタテとブドウをつかったこちらのカルパッチョに、ピエトロのドレッシングをかけてサーブした所、とても好評でした♡
今回は、無花果にかけてみました。フライドオニオン＆レッドペッパーをアクセントにしてお洒落な味になりました。
【KALDI】クアンプルン フライドオニオン90g 480円
フライドオニオンは今回はコレ！を使いました。きっちり閉まる蓋がポイント！湿気に強い！カリカリ食感がフライドオニオンの命だと思います。噛むと甘く残る余韻が子供達にも大うけです。
トマトとバジル＆チーズのカプレーゼ
親子で大好きなカプレーゼは、夏野菜の旬！のトマトをキンキンに冷やして食べるのが特にこの季節のご馳走です。ここでも前出のフライドオニオンが大活躍です。
お庭でどんどん大きくなる無農薬バジルの花部分だけをこまめに摘み取るだけで、どんどん増殖。引きちぎって、キッチンに持ち帰ります。
食材を切って盛り付けるだけ、火を使わずにサッとできる前菜です。
ろく助の塩（白塩）
カプレーゼの味付けはシンプル。こちらの塩＆エクストラバージンオリーブ、そして、パラっと粉チーズです。この塩の一番大好きな使い方は【塩にぎり】です。お塩としては1000円前後でお高めだけど、具なしのおにぎりが美味しくなると思って買うとコスパ抜群だと思います。
PARTYでの一皿
好きな料理を少しづつ、食べたい分だけお皿に自分で盛るスタイル。
ブッフェ料理などもそうですが、沢山ある料理の中で自分の食べる一皿を作るってセンス、生き方が現れるんだな～と主人といった新婚旅行先で初めて気が付きました。
結婚前に「同棲」をするべきという声を聴きますが、同棲のハードルが高い人は、まずはブッフェへ行ってみるべきかも！とおせっかいおばさんは提言します（笑）
子供達には、色とりどり、目でみても楽しい料理を自分でよそえる人になって欲しいな～
のんびり外食を家族ですることは憧れだけど、ないものねだりをせず、一緒に楽しめる人と行く。そして、おうちでその味を子供達に作ってあげる。これが今の私にBESTなスタイルな気がしています。子供達も私が料理している間兄弟で目いっぱい遊べるし、最高だそう！おうちが好きで何よりです。
今日のおまけ
バースデーケーキ、子供のリクエストは、、、
お誕生日といえば、1歳の時の手造りスマッシュケーキから始まり、ここ数年は好きなキャラクターを描いてもらうケーキ屋さんで頼むデコレーションケーキが定番だった我が家。ただ、今年の長男のリクエストはというと
バナナケーキがいい！！
というのです。おやつに作るような素朴なケーキをリクエストした子供。物価高に走り回っている、私を見ているせいかな？遠慮しなくてもいいんだよ！？お誕生日は特別なんだから！というも、
ママの作るシフォンケーキとバナナケーキで迷ったんだけど、バナナケーキにする！だって、美味しい～！買う方が楽？大変なら、買うのでもいいけど、、、
という長男。私の想うお誕生日会を11年してきたけれど、子供が自分で考え選んだ11歳。
ろうそくに火をつけるのは小２の次男7歳。相手にしてあげたいという気持ちがこもったケーキになりました。とはいえ、ろうそくは横じゃなく、縦にもってーー！と叫びながらのひやひやでしたが、なんでも経験。せっかくお料理やケーキを作ったんだから、記念写真も一緒に撮りたいと思っていた心も無くなり、お風呂上りのだらーんだらんの服でも良し、これも我が家らしい想い出だな～。BLOGを書くようになってから、映えよりも本当に大切な事は子供達の方が知っていることに気づかせてもらっています
何気ない日常に感謝
今日も大切な時間に読みに来てくださりありがとうございました。030コポ
LEEレシピで無料で読めるPartyにピッタリなプロの味。レシピはこちらです♡
▽我が家のカジュアルPartyの様子は他にも▽
030 - コポ
主婦 / 愛知県 / LEE100人隊
45歳／夫・息子（10歳・7歳）／手づくり部・料理部・美容部/母、妻、嫁を主語にしたいた1年前。自分軸を取り戻し、見える景色が変わりました。とはいえ、自分ファーストにはなりきれず、自分の学びが家族の喜びにつながる事に幸せを感じます。家庭菜園、季節の手しごと、【買わなくても作れる】と日々の食卓が彩られるのも細やかな喜びです。ワンオペ歴10年を支えてくれた愛車を相棒に平日の習い事送迎～子供と過ごす休日と走り抜ける毎日。現在の肩書は主婦。自分らしい働き方の配分が悩ましい～さて、どう生きようか？の2年目隊員です。
この記事へのコメント( 4 )
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