小6息子の夏休み自学・メロンでシャーベット作りにチャレンジしました

こんにちは！ななおです。

またまたYouTubeで楽しそうな動画を見て、今度はメロンシャーベットをつくりたいと言い出した息子。
ちょうど夏休みの自学にもなるんじゃない？ということでつくってみました。

↑mokoさんがSNSで見かけたというスイカアイスを作ってました。
今こういうの流行ってるのかも！

メロンシャーベット

今年はメロンが豊作とのこと。
近所のスーパーで安く売っていたメロンを食べたら案外おいしかった。
ちょうど半分食べたので、もう半分をメロンシャーベットにしたいというので、作ってもらうことにしました。

まずはメロンの種を取ります

半分にしたメロンの種を取り除いていきます。

きれいに取り除けました！

そしてそのまま冷凍庫へ

冷凍庫で半分のメロンを凍らせます。
ここでしばしのお別れ！

↑凍り付いたメロン

ここに生クリームを投入

自由研究のパスタ制作で使った生クリームが余っていたので、中央のくぼみに流し入れます。
これは牛乳でもいけるそうです。
生クリームを入れたら、周りの果肉をこそげ落としながら混ぜていくと、あら不思議！

ちょっとアイスクリームみたいになった！
少し甘みを足すために、家で余っていたみぞれのかき氷シロップもちょっと加えてみました。

これを繰り返します

今回はもう一気に生クリームを消費しながらメロンも使い切ってしまおう(もったいないから)ということで、何回かに分けてやりました。
生クリーム投入⇒こそげ落とす⇒みぞれシロップ投入⇒こそげ落とす
けっこう大変だし、疲れますね･･･
しかし、だんだんとメロンが柔らかくなってくるので、こそげ落としやすくもなりました。

とりあえず、一度再冷凍してみる

小皿に入れたメロンシャーベットは、都度冷凍庫で凍らせておきます。
しばし待って、程良く凍ったシャーベットがこちら！

なんかそれっぽい！

お味は？？

お！ちゃんとメロンシャーベットの味！
あの良くスーパーなんかに売ってる、小さいメロン型プラスチック容器に入ったシャーベット。
メロン玉とかメロンボールみたいな商品名のもの。
あれに近いです。
一応メロン味は本物の果肉で付けているので、上位互換と言えるかもしれません。
思った以上においしかった！

子供でも簡単にできますので、夏休みのお供にお試しください！
ではでは、また！！