毎日暑いですが、皆さん体調崩されていませんか？
今回は暑い夏にとってもおすすめの「スイカ」の食べ方について書いてみようと思います☺
スイカの季節到来！毎日スイカを食べています
父がなんちゃって農家（趣味）をしていて、お米から野菜、果樹も色々育てています。
そして夏はスイカがたくさんとれるので、ありがたいことに毎日スイカが食べれる季節です。
そのままで食べても当然美味しいのですが、何か違う食べ方もしてみたいなと思った時にSNSで「スイカ丸ごとアイス」というものを見かけてみたのでチャレンジしてみました。
挑戦、スイカ丸ごとアイス作り
※動画で作り方を見ただけなので、完全に見様見真似です。
まずスイカを用意し、半分に切ります。（縦に切っていますが、おそらく横の方が良い）
次に中央部分を丸くくりぬきます。
この状態でラップをかけ、冷凍庫で1日半置きます。
※使用したのは小玉スイカです。大玉だとかなり場所をとるので冷凍庫の中身と要相談…
1日半凍らせた状態がこんな感じ。
パンパンの冷凍庫に入れたので、凍るのに時間がかかった印象です。
動画ではもっと中央部分が白くなっていたと思うのですが、これで進めていきます。
三ツ矢サイダーを用意します。
中央のくぼみに溢れないように注ぎます。（わたしは溢れました）
サイダーで少し溶けたスイカをスプーンでガリガリして混ぜます。
スイカアイスの完成です！
【作ってみた感想】なんかちがう
動画と同じように実際に作ってみた様子をお届けしました。
が、なんか動画と違う！！
調べてたらすぐ動画出てくるので気になった方は一度見ていただきたいのですが、なんだかもっと滑らかな感じのシャーベットになってたんですよね・・・
また、動画では簡単にスプーンで掘り進めていっていましたが、わたしの場合はカッチカチのスイカをゴリゴリ削るのにとてもパワーが必要で、途中で疲れてしまいました。
凍らせ方が足らなかったのか、やはりスイカを切る方向に問題があったのか（コレな気がする）
動画再現とまではいかず、悔しい結果になりました。
【味について】サイダーの甘味がスイカバーに昇華させてくれる
肝心の味について。
サイダーの甘味と炭酸の爽やかさが加わることで、スイカ本体の味は損ねない、スイカバーみたいなスイカアイスになりました！
キュウリが苦手な息子、同じウリ科だからかスイカも苦手な野菜認定をしていたのですが、
これは甘くて美味しい！と食べてくれて、その後、普通のスイカも食べられるように◎
LEEレシピにも挑戦してみたい｜近藤さんのスイカシャーベット
SNSでバズるだけある、インパクトのある「スイカ丸ごとアイス」でしたが
LEEレシピのスイカシャーベットはもっと簡単にできそう！
ミキサー不要で手軽にできるところが嬉しいポイント。
今度子どもと一緒に作ってみようと思いました。
スイカは一口サイズに切って凍らせておくと、熱中症対策アイスに！
小さい器分だけ頑張り、幕を閉じたスイカ丸ごとアイス。
残りはどうなったのかというと、このように1口サイズにして再度凍らせることにしました。
結果これがとっても良くて、今ではスイカの半分はこの形で冷凍庫に置いておくようにしています。
▼良いと思った点
- スイカを食べるハードルが一気に下がる。（手が汚れない、汁気も出ない）
- 厄介な種も気にならない為、そのまま食べられる。
- 普通の氷を口にいれるより、体の体温を下げてくれる。（体感、本当に汗がすっとひきます）
⇒ AIに聞いてみると、スイカの糖分・カリウム・シトルリンという成分が氷より効果的に体温を下げることができる、とのこと！
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この夏、休みはずっと子どもの虫取りに付き合っていて常に熱中症寸前なので
ぱっと一口いれてクールダウンができるスイカのありがたみが身に染みています。
他にもおすすめの食べ方あるよ！というスイカのアレンジレシピがあればぜひ教えていただけると嬉しいです♩
007 moko
007 - moko
会社員 / 大阪府 / LEE100人隊
31歳／夫・息子（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／丁寧な暮らしに憧れている仕事と育児に奮闘中のフルタイムワーママです。大阪生まれ大阪育ち。プチプラ大好き、この値段でよいの？な名品との出会いを求めて日々情報収集しています。ポップでユニークなもの・サバ番も大好きです。子育てのことから、ファッション、インテリアなど幅広く発信できればと思います。身長155cm・イエベ春。
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