こんにちは、盛り付け力が壊滅的な023 しーです。
100人隊ブログにおいて、お料理もきっと人気コンテンツ。
私もその波に乗りたい、と常々思っておる次第であります。
だからね、写真を撮ったりするんですけど、美味しそうじゃないのなんで？
味は美味しい。なぜなら、LEEレシピで作ってるから
今回は、私の作った料理の見た目が悪くても、みんなにおすすめしたいから恥を忍んで載せます。
LEE 2026年8・9月号に掲載レシピ
読んだよね？どこ好きだった？
私、のっけ飯！のっけ飯ー！
実はわし、食いしん坊すぎて、レシピ読むの好きなの。
作るかどうかは関係ないの。わかる人いるでしょか？
作るのが好きなのではなく、美味しそうな料理とそれが出来上がっていく過程を想像するのが好きなの。
今月号ののっけ飯は、そんな私でも脳内で上手に作れたので、実生活でも作ってみたわけです。
ウスターカレー豚肉乗っけ飯
まず、素晴らしいのは、材料が少ないこと！！
香菜はなかったので、「（あれば）」という言葉に甘えて使わずに調理。
あったらもっと美味しかったと思うけど、なくてもめっちゃ美味しかった。
これは、オクラと豚肉あったら作ってほしい。
レンチン鶏肉飯（ルーローハン）
めっちゃ簡単なのに、マンネリ打破するレシピでした。
手を抜いても美味しい料理ってできる証明。
ちなみに、我が娘はネギが嫌いなので、彼女の分のタレはポン酢で代用しました。
きゅうりの千切りとタレに使うネギのみじん切りはしなきゃいけないけど、それ以外は手間なしと言っても過言ではない。
ささみは比較的安く手に入るし、サラダやスープなどにも応用できそうだったので、
我が家の冷蔵庫には、次回に向けてささみがすでにスタンバイしております！
まだまだ作りたいレシピがたくさん！
この他にも美味しそうなレシピが盛りだくさん
レシピ読む族は、のっけ飯に関しては、作る族になっております。
100人隊のとっておきレシピも掲載されていて、どれも簡単美味しそうで、おすすめ。
私は、086 かぼすさんのレシピを材料を揃えて作りたいと狙い中です。
ではー。
023 しー
023 - しー
主婦 / 奈良県 / LEE100人隊
43歳／夫・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／山も谷もない人生ですので、日々の何気ない出来事、自分の好き（読書、コーヒー、植物など）を綴っています。大好きな布小物作りについてや下手なりに作る料理もたまに。趣味でもあるお出かけは、美術館・博物館巡りなどの文化系が多めです。非日常の旅行もたくさんアップしていきたいです。ファッションは、低身長・40代のおしゃれを鋭意勉強中！LEEを通して、成長していきたいです。
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023 しー