こんにちは。
aimiです♩
我が家の定番おもてなしスイーツ
定期的に食べたくなる、栗原はるみさんの「失敗しないベイクドチーズケーキ」。
友人や家族が遊びに来る時、よく作るのがチーズケーキです。
混ぜて焼くだけなので意外と手軽。それでいて見た目も華やかなので、おもてなしのお菓子として重宝しています。
栗原はるみさん ベイクドチーズケーキ
いつもは土台に森永のCHOICEを使っているのですが、今回はicocoちゃんのアイデアを真似して、ルヴァンで作ってみました。
混ぜるだけ！
レシピ通りに混ぜていくだけ！
前回同様、グラニュー糖90gを使うところを、我が家では甜菜糖に置き換えて、量も少し控えめの70gにしました！
我が家にはこれくらいの甘さがちょうどよいので、調整しています。
きれいに焼けました！
家中に良い香りが広がり、無事に焼き上がりました♡
焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やします。
一晩置いたら完成！
焼き上がったチーズケーキを冷やしておき、来客時に切り分けてお出しすると、とても喜んでもらえます。
熱々のコーヒーを淹れて一緒にいただくと、それだけでちょっと贅沢なカフェ気分。
▼詳しいレシピはこちら
TB - aimi
パート / 千葉県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／美容が好きで、日々いろいろなアイテムを試している元エステティシャンです。「心を豊かに過ごす」をテーマに、季節の移ろいを感じながら日々を楽しんでいます。子育ての合間のほっと一息時間や、美味しいもの、美容・ファッション、旅先での出会いや思い出など、日々の中で感じた“ちょっといいな”を綴っていけたらと思います。イエベ春。骨格ナチュラル。身長162cm。
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