【LEEレシピ・長谷川あかりさん】　酒蒸しハンバーグを作りました

こんにちは。087ととです。

LEEではお馴染みの料理家・長谷川あかりさん。
先月号では別冊料理BOOKがついて、LEE100人隊のみんなもレシピをもとに
作ったお料理をクリップにあげています。

先日の同期会の時に同期の065もえちゃんが、「長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグ
作ったことある？めっちゃおいしいから作ってみて！！」と熱弁していたので
私も作ってみました。

噂の「酒蒸しハンバーグ」

みんなの推しレシピランキング堂々の1位「酒蒸しハンバーグ」。

まずはレシピを見て、玉ねぎのみじん切りが不要な事に感激！地味に面倒な玉ねぎのみじん切り。
「でもでも、本当に玉ねぎのみじん切り入れなくていいの？あった方がおいしんじゃない？」と
思いつつレシピ通りにフライパンへ材料を入れていきます。

そしていきなり写真はハンバーグを焼いている場面にワープ。笑
いや、ワープというより工程が少なすぎてお見せする場面もないくらいちゃちゃっと
出来てしまうんです。
　
みんなが言うように材料も少ない、洗い物も少ない、手も汚れないありがたい神レシピです。

完成です！

完成！玉ねぎのみじん切りやパン粉が入ってなくてもちゃんとハンバーグ。

いつもハンバーグはケチャップやソース系の味付けが多い我が家ですが、
酒蒸しハンバーグはいつもとひと味違って新しい美味しさでした。

家族にも好評だったので、また作りたいと思います。
まだ作ったことない方は、是非作って見て下さいね。