みなさんこんにちは、ちゅーこです。
先日、ご縁あってユウキ食品のイベント ”ミカクのぼうけん” に親子で参加させていただきました！普段は少食の娘が目をキラキラさせながら、22種類の調味料とともに食事を楽しむ姿がなんとも微笑ましく、笑顔と会話が絶えない時間でした。
今回は、美味しい食事と様々な調味料を通じて世界の国々の学びにもつながった素敵なイベントをレポートしたいと思います！
冷蔵庫をチェック！きっとみんなも使っているユウキ食品の調味料
”ユウキ食品” と聞いてピンと来ない人もいらっしゃるかと思いますが、スーパーで何気なく買っているアジア系の調味料や顆粒だしがユウキ食品の商品だった！という方も多いと思います。ぜひ、冷蔵庫内をチェックしてみてください。
我が家は料理上手の母がユウキ食品の様々な調味料を長年愛用していたこともあって、スーパーで見かけると「あ！これ、実家で使っている調味料（母が使っている＝間違いない商品）だから、これにしよう」という購入の判断基準になっています。
看板商品の無添加で”やさしい味わいのガラスープ”や、
赤いフタが目印の ”ナンプラー” がどのスーパーに行っても置いてある印象で、我が家でも愛用しています。
また、3月に行ったPASS THE BATON MARKETでは、ユウキ食品の商品がずらりと並んだブースを発見！こんなにたくさんの調味料を展開しているんだ！！と知って感動していたところに、このイベントのお知らせが届きました。
参加のお知らせをもらった時は、とっても嬉しかったです。
見てください〜圧巻の商品数です！！ ＊写真撮影・掲載許可をいただいております＊
“ミカクのぼうけん”にいざ、出発！
お邪魔したレストランは ”100本のスプーン あざみ野ガーデンズ店” 。
”100本のスプーン” は、Soup Stock Tokyoを展開する会社が運営するおしゃれなファミリーレストラン。料理からインテリアまで子どもも大人もわくわくする仕掛けやサービスにあふれており、開放感のある店内、オシャレな内装に胸が高鳴ります♫
娘は写真を撮ってもらい、パスポートを受け取って冒険がスタート！
ユウキ食品は中華・エスニックを中心に世界中の700種以上（！！！）の調味料や食材を扱っているそうで、今回の冒険ではそのさまざまな調味料を試して、味覚の世界を広げよう！ というのが目的です。
本日のメニュー、そして冒険に出かける娘です。
まずは３種の顆粒だしの味比べからスタート。我が家では右のやさしい味わいのガラスープと真ん中のやさしい味わいの貝柱だしを普段から使ってますが、娘は左の「やさしい味わいのビーフだし」に心をわしづかみにされ、一気にテンションアップ。ビーフだしは私も初めてでしたが、お湯に溶いただけでコクがあって美味しい！ これは嬉しい発見です。
MENU 001
かけてちゃんのウェルカムスープ
【１品目】ビーフコンソメスープ/サンラータン/クラムチャウダー
左から◆ビーフコンソメスープ ◆酸辣湯 ◆クラムチャウダー
どれも旨味がきちんと感じられます。
娘はやはりビーフコンスメスープが優勝！ とのこと。わたしは酸辣湯に一票！
３種のスープはそれぞれどのだしを使っているでしょうか？というクイズが出題されたりと和気あいあいとしたムードで次々と料理が運ばれてきます。
MENU 002
異国のサラダの森！
【２品目】季節野菜のシェアプレート
焼いたり、揚げたり、蒸された色とりどりの季節野菜たち。ここで調理の仕方にも様々な方法があることを学ぶ娘。
試した調味料はこちらです。
娘と私の好みが一致したのがトリュフソース。本格的なトリュフ味ですが意外とあっさりとしていたので、娘も食べやすかったようです♫
調味料にチャレンジしたら、味の感想をパスポートにチェックして、入国審査のカウンターへ持っていくと、ハンコを押してくれてシールがもらえます♫
MENU 003
お肉で大陸を冒険！
【３品目】ローストチキン
いよいよメイン！ ローストチキンの登場に大興奮の娘（笑）
ここでは７種類の調味料にトライ！ アメリカ、フランス、チリ、中国、ジャマイカなどなど、色んな大陸の個性豊かな味が揃い踏み。
娘は韓国のプリンクルパウダーに首ったけ笑
私は中国の四川麻辣醤が気に入りました！ 本格的な辛さだったので、例えば麻婆豆腐を作った時に大人だけこの調味料を足せば、本格的な味わいが簡単に実現しちゃいます。
MENU 004
ちょうちょパスタのグルメ大飛行
【４品目】真鯛とドライトマトのスープパスタ
一品ずつシェフが料理の説明をしてくれましたが、調味料を楽しむ前提でうす味に仕上げてくれたそう。
娘のNo.1はフライドオニオン。やはり子どもはカリカリ食感のものやパウダーが好きなんですね！
私はネギ油が好みでした❤︎
隣の席のおゆうさんとも「ネギ油、美味しいね〜！」と話しました。そもそもネギ油がこんなに手軽に楽しめるなんて♫と、今回知ることができて良かった商品のひとつです。
MENU 005
パフェでたどりつく未知なる国
【５品目】バナナチョコパフェ
ラストのデザートまでこのボリューム。なんて豪華なのでしょう〜。パフェに足す調味料のセレクトが期待を裏切らない意外さです！
娘はカリカリココナッツをのせるのがお気に入りだったそう。わたしは意外とマッチしてびっくりした花椒油（かしょうゆ）が好みでした！
好きな調味料と新発売の減塩ガラスープ、そしてレシピ本のお土産に感動
”ミカクのぼうけん” 仕様のスペシャルコースに加えて、たくさんの調味料をお試しさせてもらっただけでも大満足だったのに、本日気に入った調味料を持ち帰ってOKです！のアナウンスにどよめきが起きました。娘と相談して遠慮なくお土産にさせてもらった調味料たちがこちらです。
そして、愛用している “やさしい味わいのガラスープ” から、新たに発売された塩分30％オフの ”やさしい味わいの減塩 ガラスープ” と ”100の食卓 レシピ集” までいただいてしまい、もう感涙。
絵本仕立てのレシピ集は、レシピ本とは思えないくらい豪華な装丁。とっても可愛いイラストと共に
“やさしい味わいのガラスープ” を使用した100のレシピが掲載。
最後に一緒に冒険に出かけたおゆうちゃん、くみちゃんのお子さんたちと記念写真を撮ってもらい、帰路につきました。
みんな満足そうな笑顔！たくさんの調味料にチャレンジすることで新たな発見に満ちたイベントでした。
翌朝、早速”やさしい味わいのビーフだし”でスープ作りに挑戦した娘。
料理に興味がある上のお兄ちゃんも交えて、子どもと一緒に料理を作る機会をもっと増やしていきたいと思います。
素敵なイベントに参加させていただき本当にありがとうございました。そして、ごちそうさまでした❤︎
では、また♪
036 - ちゅーこ
フリーランス / 東京都 / LEE100人隊
47歳／夫・息子（11歳）・娘（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／アパレル業界に長く身を置いた後、フリーランスの道へ。「わたしが好き・心地よい」という自分軸で、ライフスタイル全般を楽しんでいます。3年目のラストイヤーも好奇心のアンテナを張り巡らせて過ごす日々を皆さまとシェアできたらうれしいです。好きなモノ→ファッション、ヴィンテージ、インテリア、ウェルネス、北欧、パリ、マルシェ、コーヒーゼリー、ふくろう、捨て活。身長161cm。
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