こんにちは。
aimiです♩
照宝のせいろを購入してから、蒸し料理の手軽さとおいしさにすっかりハマっている我が家。
最近作って特に感動したのが、ワタナベマキさんの「新玉ねぎのベーコン蒸し」です。
ワタナベマキさん 「新玉ねぎのベーコン蒸し」
新玉ねぎに十字の切れ込みを入れて、ベーコンやにんにく、マスタードをのせてせいろへ。
あとは蒸すだけという簡単レシピです！！
我が家は、マスタードを常備していないので、練り辛子にマヨネーズとマヨネーズ、胡椒で代用しました！
あっという間に完成〜！
玉ねぎがとろっとやわらかくなって甘みたっぷり！
とってもおいしい！！
個人的には、スープのようにあふれる玉ねぎの旨みが最高…！
お箸が止まらず、あっという間に完食でした。
忙しい日のごはんにもぴったり
このレシピのうれしいところは、ほったらかしで完成すること。
蒸している間に副菜を作ったり、片付けをしたりできるので、平日のごはん作りにもぴったりです。
新玉ねぎがおいしい時期に、これから何度も作りたいお気に入りレシピです♩
▼詳しいレシピはこちら
TB - aimi
パート / 千葉県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／美容が好きで、日々いろいろなアイテムを試している元エステティシャンです。「心を豊かに過ごす」をテーマに、季節の移ろいを感じながら日々を楽しんでいます。子育ての合間のほっと一息時間や、美味しいもの、美容・ファッション、旅先での出会いや思い出など、日々の中で感じた“ちょっといいな”を綴っていけたらと思います。イエベ春。骨格ナチュラル。身長162cm。
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えいちゃん