LEE６月号レビュー【レシピ編】長谷川あかりさんの別冊料理BOOKをキッチンのライブラリーに追加しました

こんにちは！

LEE６月号の最後のレビューは【レシピ編】です。

↓　【ファッション編　０５２リト】

↓　【インテリア編　0５２リト】

【レビュー　レシピ編】

LEE読者の皆さまにもファンが多い長谷川あかりさん。もちろん私も大好きです♪

LEE６月号には長谷川あかりさんの別冊料理BOOK（３６P）がついてきます！

私はdマガジンを購読していますが、dマガジンで読むLEE６月号からはこちらの料理BOOKは読めませんでした。雑誌を購入すると豪華なふろくがついてくるのでやっぱりお得だなと感じています。

長谷川あかりさんレシピ「しば漬け入り鶏つくね」が大好きです

私の好きなポイント

１．ナンコツをしば漬けにお置き換えたアイディアで手軽にコリっという食感も楽しめるところ

２．とっても簡単！レシピを見ていただければわかるように工程が２つだけです！混ぜて焼くだけ♪

実際に作ってみました（リピーターです）！

材料を切って混ぜて焼くだけなのが良いですね！

味つけはしば漬けまかせの「さっぱりおいしい」かつ「コリっと食感のジューシー」つくねです

鶏もものひき肉なのでジューシーな仕上がりでとってもおいしい！

本当に簡単なのでぜひ作ってみてください♪

今回使ったしば漬けが渋い色だったので、次回はビビッドなしば漬けを使って見た目も楽しみたいと思います。

料理BOOKをキッチンのライブラリーに置いてこれからもっと楽しみます

キッチンのカウンターには、料理の合間に読む本を置く私専用のライブラリーがあるのですが、今回の長谷川あかりさんの料理BOOKをそこに追加しました。

まだまだ作りたいものがたくさんなので大活躍の予感です♪

ちなみに今夢中になって読んでいるのは・・・

角野栄子さんの『魔女の宅急便』です。４２歳にして初めて原作の『魔女の宅急便』を読み始めました。

ジブリの『魔女の宅急便』の世界観も好きですが、原作の角野さんの『魔女の宅急便』がなんて素敵なんだろうと思いながら読んでいます。ほうきで空を飛んでいる時のキキの描写など、角野さんはよくこんな発想ができるなとびっくりしちゃいます。全６巻です。

最後まで読んでいただきありがとうございました！