おでかけ部

東京の雪と海を楽しむランチ|フェアモント東京 Kiln & Tonic

  • 013 ましゅ

2026.02.16

  • 2

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こんにちは😊013/ましゅです。

関東圏が久しぶりの積雪となった日、新年会と称し約8ヶ月ぶり?のホテルランチを堪能して参りました。

ブルーフロント芝浦
長女の胃腸炎で一度リスケしていた友人との食事、今度は雪か!と戸惑いましたが、なんとか行けて良かった・・

JR浜松町駅からモノレールの線路沿いにかけて、‘ブルーフロント芝浦’というエリアが竣工されています。
元あった大規模なビルの建て替え事業で、まだ工事中の部分も。
その一角にそびえ立つビル上層部に〈フェアモント東京〉というホテルが入りました。

この辺り一帯は屋根があり、雨に濡れずに向かえます♩

ブルーフロント芝浦
途中いくつかSHOPもあり。帰りに寄り道し、コーヒー豆をカフェで購入。このコーヒーがとっても美味しくて、この為にまた再訪したいほど。(店名は:JAHO COFFEE&TEA)

雪か~と車内で少しガッカリして向かったら、駅に着いてビックリ。道中の非日常な新鮮さと美しい真っ白な眺望で深呼吸。
こんな東京を見られることはそうそうないね!と高揚。

Kiln & Tonic_35階

キルントニック
開放的なレストラン。インテリアや花々、どれも色彩が美しい。

カナダやアメリカで展開されるフェアモント。
そのエリアのイメージを表現しているのか、薪を使ったオーブン料理、海の景色を全面に出しています。
(※以下、店内撮影・掲載許可頂きました)


キルントニック
いざ、非日常のひととき。

3品のコースを選択。

_appetizer:カブのスープ

キルントニック
前日にちょうどカブの葉を細かく切り冷凍ストックを作っていて、今日は本体を食せる、という日常とのギャップが笑えました・・

優しい味付けで、ゆず、胡椒が香り身体がほっこりと。

キルントニック
焼きたてのフォカッチャがサーブされます。おかわりも◎

_main:やまゆり豚肩のグリル

キルントニック
ナイフとフォークで食べられる泣。嬉しい。

オリーブやセミドライトマトがのっていて、お肉の焼き加減もサイコーでした。ゆ~っくり味わえるというだけで、何にも代えがたい贅沢。



_dessert:フォンダンショコラ

キルントニック
うっとりです。

ジェラートの添えられたショコラの一品をチョイス。想像通りの美味しさで、友人の選んだ少し変わり種な一品もまた美味でした。洋ナシのキャラメリゼ。

キルントニック
ナニコレ、お洒落すぎてどう食べれば良いのかわかりません。

寒いと外出やオシャレが億劫になる私ですが、35階から望む東京の雪景色に心洗われた一日となりました。


今日なに着てた?(ホテルランチの場合)

キルントニック
カーディガン:SEVENTEN by MIHO KAWAHITO
スカート:無印良品
コート:レリアン
レインブーツ:HUNTER

まさかの雪で着たかった服は諦め完全防寒で。EV内の鏡に和紙の装飾があり美しかった~🦋


ちなみに・・・
前回のホテルランチはコチラ。

東京散策の参考になりますように♩・・・

013/ましゅ

013 - ましゅ

会社員 / 埼玉県 / LEE100人隊

36歳/夫・息子(7歳・3歳)・娘(1歳)/美容部/現在育休中ママです。慌しい日々を明るく前向きに過ごせるように。そして自分も大事にできる時間を。「子どもと快適に過ごせる服」が、好きなファッションとなりました。そこへ、キレイめ・クラシカル・上品さを足して行くのがLEE100人隊3年目の目標です。旅行、読書、子連れお出かけ、ご褒美時間、美味しいものなど、共有するのが楽しみです。よろしくお願いします♪

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