【LEEレシピ】エダジュンさん「りんごとくるみのホットハニービネガー」腸活ドリンクを作りました。

こんばんは、009 ぴの です。

早いものでもう2月。
あまりにも寒い日が続くので、身体の中からケアしようと腸活ドリンクを作りました。

りんごとくるみのホットハニービネガー

管理栄養士で料理家のエダジュンさんのレシピです。

LEE1.2月合併号にも掲載されています。

作り方は簡単！

すりおろしたりんご、はちみつ、お酢、水をお鍋であたためるだけ～♡簡単で嬉しい

あたたまったら、カップに注ぎ、砕いたくるみを散らします。すごく簡単！

いただきます

お酢がどんな感じなのかな？と思いながらいただいてみました。
すりおろりりんごの食感、はちみつの甘さ、ほのかなお酢の酸味…そして香ばしいくるみの食感がまたアクセントになり美味しい！ほっとする優しい味です。

こどもの頃 風邪をひいたら 母がりんごをすりおろして食べさせてくれていたこと を思い出しました。

マグカップ１杯分でりんご1/2使用するので、結構飲みごたえがありました。ちょっと食欲がわかない日の朝食にもよさそう！

ちなみに、大好きなムーミンのマグカップでいただきました。

まだまだ寒い日が続きます。寒いと気持ちまで暗くなりがち。少しでも気持ちがホッとできるよう心にも身体にも優しい腸活ドリンクで冬を乗り越えたいと思います。

すべて個人の感想です。最後までお読みいただきありがとうございました。

009 ぴの