みなさんこんにちは、ちゅーこです。
少し前からとぉぉぉっても気になっていた料理家、長谷川あかりさんの「もずくと豆腐、ノリのスープ」。年末年始の休みに体重が増加してしまい（食べ過ぎだけのせいではなさそう・・・プチ更年期も一因かも）、ここ最近、毎食食べたものをアプリに入力してカロリー計算してもらい、食べすぎないようにカロリーをコントロールしております。
毎日食べている「もずく」を使った簡単美味しいスープ
ダイエット月間なので、スーパーで「もずく」をよく購入しています。LEE WEBの読まれている記事の上位に長い間ランクインしていルので、早速作ってみました！
材料自体は、
・もずく
・豆腐
・ノリ
とめちゃくちゃシンプル。もずくさえあればあとはキッチンに常備してある食材と調味料で完成しちゃうお手軽さ。
ほんのり酸味のあるスープが病みつきに♫
用意する材料も少なくて、あっという間にできるスープ。パックのもずく酢をそのまま全て使うので、
個人的にはほんのり酸っぱさのあるスープが新鮮で、お、美味しい〜！これは病みつきになりそうな予感。小学生の子供たちはどうかな？飲めるかな？と試したところ、「酸っぱ〜い！」とちょっと苦手そうだったので、そこは残念でした…（涙）
超簡単朝食で失礼します。
レシピはこちらです！
えのき茸や鶏のムネ肉などを入れてボリュームアップしたらダイエットスープとしても良さそう♫
↑レシピはこちらです！簡単で美味しいので皆さまもぜひ作ってみてください。
では、また。
036 - ちゅーこ
フリーランス / 東京都 / LEE100人隊
46歳／夫・息子（10歳）・娘（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／アパレル業界に長く身を置いた後、フリーランスの道へ。「わたしが好き・心地よい」という自分軸で、ライフスタイル全般を楽しんでいます。3年目のラストイヤーも好奇心のアンテナを張り巡らせて過ごす日々を皆さまとシェアできたらうれしいです。好きなモノ→ファッション、ヴィンテージ、インテリア、ウェルネス、北欧、パリ、マルシェ、コーヒーゼリー、ふくろう、捨て活。身長161cm。
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