アップルシナモンジャムであたたかいクレープとアップルパイを。

今が旬のりんご。

そのままで食べるのも好きだけど、少し手を加えて食べるのが好きです。

アップルシナモンジャムをつくりました

中でも好きなのがりんごのジャム。

今年もアップルシナモンジャムをつくりました。（昨年も今頃につくってました↓）

一度目は食感を楽しむために形を残し気味に。

2度目はすりおろしてお砂糖と煮てみました。

参考にしたのは榎本美沙さんのLEEレシピです ↓

トーストとバターとともに

ジャムは保存して楽しむもの、というイメージがあるけれど、出来立てもすごく美味しいのです。

ということで、あたたかいうちにトーストとバターとともに。

りんごの美味しさがぎゅっと詰まっていて、間違いのない美味しさ！

春巻きの皮を使ったアップルパイ

またジャムでできるおやつを…と探して見つけた、春巻きの皮でつくるアップルパイをつくりました。

三角にカットした春巻きの皮でジャムを包んで。

細めに巻くのがポイント。

油で揚げたら出来上がりです。

サクサクの皮とじゅわっとあたたかいジャムが美味しい〜。

作り方は少し違うのですが、こちらもとっても美味しそう☺︎ ↓

あたたかい冬仕様のクレープ

そして我が家の定番のおやつ、クレープも冬仕様に。

寒くなったら生地があたたかいうちに、焼き立てを食べるべし！

バニラアイスとりんごジャムと、シナモンパウダーをさらに加えていただきました☺︎

寒さとともに増えてきたおうち時間。

今だから味わえる美味しいものを作りつつ、たくさん楽しみたいと思います☺︎

※季節の手仕事がたくさん載ってます↓

【070.おーたむ】