きゅうりのナムルをドンキ調味料で実現。ビールとの相性も◎

実家からきゅうりがたくさん送られてきた土曜日。

ドン・キホーテで定評のあった調味料「超特大！ガバガバいけちゃうきざみしょうが」と「ごまにんにく」を購入しており、試したくなったこの日。

コウケンテツさんの人気レシピ「きゅうりのナムル」を見て食べたいと思ったこの日。

いろんなことが重なって、作ってみました！

きゅうりのナムル│コウケンテツさんレシピ

このレシピ、きゅうりランキングのNo,3だそうです🎖️

レジェンドたちがすでに作られておりまして、触発されたのもまた確か。

種を取るのがカリカリのポイント！作ってみました

このレシピのポイントは種を取ること！ズボラな私は、きゅうりの種を取ることがあまりないので、どうやったら楽にできるか…。

まずは、きゅうりを縦半分に切ります。

バターナイフ登場させました。

種があるところの両端に切りこみをいれて、ぺろりと。

なんだかいい感じ（笑）

「なにそれ面白そう！」と息子も登場してやってくれました。

あとは調味料を入れるだけ。試したかったドン・キホーテのあの調味料！

種をとったきゅうりを、斜め薄切りにしたあとは、調味料をいれるだけ。

ここで試したかったのは、最近購入していたドン・キホーテの調味料。

超特大！ガバガバいけちゃうきざみしょうがとごまにんにくです！！

他に入れるのは、どのご家庭にもあるおなじみの調味料。

酢、ごま油、しょうゆの3点！

調味料をバババーっと入れます。（倍量で作っています）

子どもたちにも夫にも好評！ドン・キホーテ調味料のおかげでパンチも効いてました。

出来上がり〜！

復習すると、

①きゅうりを縦半分に切る

②種を取る

③調味料を以下5点加える　の3ステップ！

調味料の目安は、

きゅうり1本分なら⋯

酢・酢、しょうゆ、ごま油……各小さじ2

しょうがのすりおろし……1/2かけ分

白いりごま……小さじ1　

私は、今回、しょうがのすりおろしと白いりごまはドンキ・ホーテの調味料を使ったので、パンチのあるお味に仕上がりました！

カリカリとしたきゅうりの食感は新発見！

ぜひ試してみてください！！