【福岡】「筥崎ぼたん」の米粉でもちもち！ぼたん焼きとおしおいソフト
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040 きな
2025.06.21 更新日：2025.06.23
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「筥崎宮」へ行ったら・・・こちらで甘いものを
前回のクリップで「筥崎宮」のあじさいまつりをご紹介させていただきましたが、周辺には素敵なカフェやパン屋さん、お食事処が結構あります。個人的お気に入りエリアです。
その中で、筥崎宮そばにある、その場で食べてもお土産にもぴったり！お菓子のお店が。
筥崎宮参道にある「筥崎ぼたん」
福岡市地下鉄箱崎線・筥崎宮前駅の1番出口を上がってすぐ、筥崎宮の参道沿いにある「筥崎ぼたん」。
ホントに出口の真ん前なのですが・・・
ここです。
初見では一回通り過ぎてしまいそうな外観。
「え？ラーメン？居酒屋？？」と思いながら近づくと、おしゃれな看板に気づく・・・かと思います。
※撮影・掲載許可いただいております。快諾いただきありがとうございました！
名物「ぼたん焼き」
「筥崎宮」は冬は牡丹の花が見られることで有名なのですが、その牡丹の花のかたちを模した、もちもちのお菓子。それが「ぼたん焼き」です。
素材にこだわり、きび砂糖や甜菜糖を季節によって配合を変えているそう。黒あんの「つぶ」、白あんの「しろ」、白あんにラムレーズンが入った「しろラム」が定番商品。
そして季節ごとに限定のぼたんやきが登場します。
今の季節は「まっちゃっちゃ」！
ただの抹茶ではありません。
「まっちゃっちゃ」です。
生地とあんに、福岡のお茶どころ・八女の抹茶をふんだんに練り込んであります。
これだけでも抹茶好きはたまらないと思うのですが、さらにあんには八女煎茶の新茶が混ぜ込まれているのです！
抹茶プラス煎茶→まっちゃっちゃ。なんとも素敵なネーミングです。
とにかく「お茶」感がすごい！
まず半分に割ってみた瞬間、お茶の香りが！生地もあんも抹茶色！
食べると抹茶の風味だけでなく、しっかりとしたまさに煎茶を飲んでいるときの味がします。
お茶好き大歓喜の一品。
そして生地は米粉なのでもっちりもちもち。
ちょっともちっとしている、ではなくかなりもちもちしています。この食感が「ぼたん焼き」の特徴です。
「まっちゃっちゃ」はもうすぐ終了
購入する際に、「まっちゃっちゃはいつまでですか？」とお聞きしてみると「６月いっぱいか・・・もう少し頑張るかも？」とのことでした。
今のうちに食べておかなければ！
定番では「しろラム」がおすすめです
白あんにラムレーズンが入っているのですが、ものすごーく合うんです！
和と洋のうまく合わさった感じのお味。ありそうでなかった！
レーズン好きでしたらぜひとも一度味わっていただきたい。白ワインに合わせたくなります。
持ち帰ったら、あたためて食べます
できたてをその場ですぐいただくのがおすすめですが、お土産にしたい！という場合は、レンチンまたはトースターで焼くと良いそうです。ちなみに冷凍保存もできるので、自分のごほうびストックにするのもアリです。
暑い日には・・・「おしおいソフト」もぜひ食べてみて！
３月から１１月の間は、ソフトクリームも食べられます。
その名も「おしおいソフト」。
↑暑い日に嬉しいフロートもあります♪
福岡以外の方は「おしおい」ってなによ？？と思われるでしょうが、漢字で「お汐井」と書きます。
「お汐井」とは、毎年７月に行われる福岡の一大イベント「博多祇園山笠」で使われる、筥崎宮前の海岸の砂のことです。この砂は、身を清め、災いを払うものとして山笠の神事で使用されます。
「筥崎ぼたん」さんを筥崎宮と反対側にまっすぐ歩くと、「お汐井」を取る海岸にたどり着きます。
↑筥崎宮から撮ったのでちょっと見えにくいですが・・・一番奥の鳥居の向こうが海です。
それにちなんでのこの名前。もちろん砂ではなく、佐賀県産のお塩が使われているそうです。
甘じょっぱさが夏にぴったり♪
ほんのり塩気が・・・ではなく、普通に想像する塩アイスより塩味強めです。混ぜ込んでいるのではなく、上からかけてあるみたいです。
これが濃厚なミルクソフトの旨みを引き立ててくれます。
この日私はおしおいしろラムソフトを。
はい、ラムレーズン大好き人間です。
ソフトクリームの下に、白あんとラムレーズンが入っています。
塩気の効いたこっくりミルクソフトに、上品な甘さの白あんとラムレーズン。とても贅沢な味わいです。
ベタっとした甘さではないので、暑い日でもさらりと食べられます。
「筥崎宮」へ行ったらぜひ！「筥崎ぼたん」へ
こじんまりとしたお店で、平日でもお客さんが多いので少し待ち時間がかかることがあります。土日は早々に完売してしまうことも・・・。ですので、スムーズに購入したい方は予約がおすすめ。
基本は月・火が店休日ですが、変更の場合もあるので訪れる際はインスタグラムをご確認ください。季節の限定も、こちらで発信されています。
ちなみに過去の限定ぼたん焼きは「ほうじつぶショコラ」「くるみキャラメル」「糸島あまなつ」などなど・・・どれも食べたくなるものばかり！
というわけで、食いしん坊クリップにお付き合いいただき、ありがとうございました♪
↑どちらも「筥崎宮」から歩いて１０〜１５分、地下鉄で一駅のカフェです。一息つくのにおすすめ。
040 - きな
事務職 / 福岡県 / LEE100人隊
40歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／福岡生まれの福岡育ち、地元ネタ多めの2年目隊員です。飲むこと食べること大好き！そして収集癖あり（うつわやキャラものなど）。プチプラファッション好きです。趣味は食べ歩き、ドライブ、神社仏閣巡り、コスメ探し。釣りやキックボクシングでストレス解消しています。今年度もたくさんの「これ、いいな！」をみなさんとシェアしていけたら嬉しいです。
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