【LEEレシピ】健康おつまみ「ケールのチョコ＆きな粉チップス」にハマっています♪

最近のマイブームおつまみ

花粉の呪縛から解放された５月。

久々飲んだビールが

「ビールって・・・こんなに美味しかった！？」

と叫びたくなるほど格別でした。

花粉の時期控えていた反動で、５月はハイボールやら日本酒やらをたくさん楽しみましたが、お酒といえば外せないのが「おつまみ」。

「ケールチップス」にハマりました

お酒を解禁した５月のある日、同期の０５９　サンちゃんのクリップに登場した「ケールチップス」。

【マルシェ購入品】野菜をたっぷり美味しく頂きました♩

元々ケールが大好きなので、「これは絶対美味しいやつ！」と作ってみたところ・・・

こんな最高なおつまみが、存在したとは！！

パリパリサクサクの食感に、塩。

ポテトチップスよりもたれず健康的！

これだけでお酒がすすみます。

しかも最近では野菜がお安くなっていますので、ポテトチップスより割安です。

ケールを見つけてはストックしています。

【LEEレシピ】にも「ケールチップス」発見！

「ケール」のレシピを【LEEレシピ】で検索していたところ、ひと味違ったケールチップスレシピを発見！

電子レンジで「ケールのチョコ＆きな粉チップス」レシピ／池田清子さん

電子レンジで「ケールのチョコ＆きな粉チップス」レシピ【旬に食べたい】

きな粉はまぁ、私青汁飲むときに足したりもするので違和感なかったんですが・・・。

チョコ！？

ケールにチョコ？？とびっくりしましたが、「まるでポテトチップス×チョコレートのような」と書いてありました。

ロイズのポテトチップスチョコレートが大好きな私、「それならきっと好みのものに違いない！」とチャレンジすることに。

作ってみました

作り方はいたって簡単。

ケールを切って

オイル（植物油とありましたので今回はオリーブオイルを使いました）まみれにして

きな粉＆ココアパウダーをまぶして

_{↑こちらを使いました。}

レンジでチン！

レシピでは電子レンジでチンしていましたが、やってみたら焦げ出す部分が出たので、オーブン１５０℃で１５分焼きました。

_{↑上が「きな粉」、」下が「チョコ」です。}

まずは「きな粉」を食べてみました

きな粉と醤油の香ばしい香りが、ケールチップスを引き立ててくれます。

素朴な味で、お酒も良いですが緑茶も合いそう！

「チョコ」はどうでしょうか？

最初はどうなの？と懸念していた「チョコ」。

こちら、やめられない止まらない状態になります。

ココアパウダーのビター感とほんのり塩味。

これがクセになる！

ちょっと濃いめのウイスキーハイボールにピッタリ！

なんとも大変危険なレシピを見つけてしまったかもしれない・・・。

ケールは「超・健康野菜」♡

ケールは青汁の原料として有名ですが、とにかく栄養豊富。

ビタミンたっぷり、カルシウムも含まれ抗酸化作用や免疫力向上など、積極的に摂りたいお野菜です。

冬が一番美味しい時期らしいですが、春と秋は育ちやすくスーパーに出まわることが増えるようなので、まさに今食べておきたいですね。

_{（個人の意見です）}

簡単おいしい健康おつまみでした♪

私はおつまみですが、おやつにもピッタリな「ケールチップス」、おすすめです！

ここまでお読みいただきありがとうございました♪

簡単おつまみほかにもあります

０４０　きな