こんにちは、067 おかみほです！今日は、LEEレシピから「おやつ」を作りました♪
優しい味わいで、子ども喜ぶおやつです♪早速ご紹介します！
おやつにぴったり！
礒谷仁美さん レシピ
揚げないドーナッツマフィン
今回作ったのは、京都の大人気カフェ『歩粉』。“優やさしい”味わいを、おうちでも再現できるレシピ！
揚げないので、油の処理も無く、ドーナッツとマフィンのいいとこ取り♪
以前、スコーンも作ったことがあるので、ワクワクしながら作りました！
スコーンはこちら↓
作っているところをちらっとお見せします♪
薄力粉・バーキングパウダーなど泡立て器で混ぜて…。（振るわなくていいのが嬉しい！）
卵・油・ヨーグルトを泡立て器で混ぜて…。
2つを混ぜ合わせてカップに入れて行きます♪
180℃のオーブンで15〜18分焼いて、マフィンは完成♪
型から外して、バター（レシピはココナッツオイル）に上面だけ浸して、シナモンシュガーをまぶしたら出来上がり♪
気軽に作れるおやつ♡
今回は、シナモンシュガーを付けたのと、付けてないのも！
シナモンシュガーがなくても優しい甘味のあるマフィンなので美味しかったです◎
シナモンシュガーがついていると、ジャリっとした食感も楽しめます！生地の優しい甘さを壊すことなく、おいしくいただけました♪
油の処理もなく、気軽に作れておやつやおもてなしにぴったりです◎
レシピはこちら↓
最後まで読んでくださり、ありがとうございました♡
067 おかみほ
067 - おかみほ
主婦 / 埼玉県 / LEE100人隊
34歳／夫・娘（6歳）・息子（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／「子育ても、自分の時間も、今を大切に」を心がけて過ごしています。長年やっている「ソフトテニス」と「パン作り」が最高のリフレッシュ法。建売のマイホームを整えていくのも趣味の一つ。ファッションや、料理への関心も高めて、少しでも「あ、これいいな♡」をシェアしていきたいです。骨格ウェーブ。身長170cm。
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
