LEE５月号レシピ【せいろ】でお好み焼きが本当に楽だった！

こんにちは、springです。

昨日は朝イチから子連れでお出かけ。夕方には親子ともにクタクタで帰宅でした。

朝から沢山子どもと遊んで、夕食まで完璧に作る！なんて無理じゃないですか？アラフォーママは夕方にはいつもクタクタです（笑）

という訳で今月号のLEEに掲載されていたせいろを使ったレシピに挑戦！

「豚とキャベツのお好み焼き風」を作ってみました

レシピ詳細はこちらをご参照ください。

先日018キッキちゃんも作っていて気になっていたのです。

ワタクシ広島出身なので、お好み焼きには少しうるさいですよ（笑）

せいろでお好み焼き？と半信半疑でしたが、フライパンで焼き上げる体力は残っておらず・・・。

材料は自宅にあるもので。豚肉は冷凍のものを使用。問題なくできました。

キッキちゃんのクリップで「せいろ２段でもできた」と記載があったので我が家も２段で作ろうと思い、材料はレシピの２倍量です。

レシピ通りに混ぜて、乗せるだけ。タンパク質摂取のためお肉はレシピより少し多めに。

蒸すこと１５分・・・

本当にせいろで「お好み焼き」ができた！

ソース、鰹節をかけて完成！せいろにセットしただけで、ひっくり返す手間もなく、本当に楽ちん。

フライパンで焼くとカリカリした部分もできますが、蒸すとふっくらしてまた別の楽しみがありました。美味しくって、子ども達からも大好評でした。次は冷凍のエビも入れてみようかな。

キッチンペーパーを敷いているので、せいろもほとんど汚れず掃除が楽でした。フライパンで焼くと、油の匂いも気になっていましたが、それもなくて調理後の片付けがグッと楽に。

他のせいろレシピにも挑戦してみようと思います！