作ったのは1月の末。そこから季節も移ろいましたが…。
もともと「料理部」のクリップが少ない、ましてや私がお菓子！？と、貴重なクリップになるので (言いきった!) 投稿させてください。
レシピはこちら。
スーパーに柚子がない。
もともと柚子って私あんまり買わないので、いつも行くスーパーでさえ、その定位置がわかっておらず売場をグルグル。
柚子、わからず。
目の端でその存在を確認していたレモン。ちょうどたくさん売っていたこと。
その頃、018 キッキちゃん、070 おーたむちゃんが 065 もえちゃんからのお土産のレモンで作ったというお菓子のクリップを読んでいたということ。
そしてこの歩粉さんのレシピに「お好みの柑橘で」と書いてくださっていたのを思い出し、レモンで作ってみることにしました。
「今日材料が揃わない。」ただそれだけでも、「あぁ、また来年にしようかな。」と思ってしまうくらい、不馴れなお菓子作り。肩に力が入っています。
さぁ、やってみよう。
皮ってどう削るの？
そして特別な道具もないので、京セラのセラミックのおろし器でレモンの皮をおろす。
できました。
おおおー！
そして、味見。おおおー！
私にもできた。
しかも、そんなに時間がかからなかった。
(グッタリする時間もみて、午前中いっぱいはかかると思っていました。←不馴れ感全開)
なににつけよう？
このレシピには最後、「手づくりのスコーンを添えたら、もう笑顔いっぱい」と書かれていて、スコーンのレシピもリンクしてくださってるのですが…
私、お菓子作り、ど素人ですよ？ 苦手意識もある。
恐らくお菓子作りがお好きな方は、はいはーい！と、作ってしまわれると思うのですが、私にその気力はない。
当日中に食べないといけないものではないので、例えば翌日に改めてスコーンを作るってこともできるのですが、私にはできなかった！
片っ端からつけてみる！
というわけで、家にあった、合いそうなものに片っ端からつけて食べてみました。
食パン
ミレービスケット
ベビーカステラ
毎週決まった曜日に夫が買って帰ってきてくれるベビーカステラ。少し残っていたので、温めなおしてつけてみる。
今度作るときは、ベビーカステラの日にあわせて作ろう。
100人隊になるって、こういうこと？
そう初めて思ったのが、100人隊になったばかりの頃、お料理用に初めて柚子を買った時。お恥ずかしい話、柚子って、冬至のお風呂用にしか買ったことがなかったのです。
その頃100人隊ブログで、今井亮さんの「『ザーサイなます』を作りました。」というクリップをたくさんお見かけし、私も作ってみたところ、それがとてもおいしかったこと。
（ザーサイもその時初めて購入。）
一読者だった頃、実はみなさんのお料理クリップ、あまり読んでいませんでした。
「LEEレシピ＝お料理ができる人の為のレシピ」と、難易度が高いという印象があり、
「私には作られへんからなー。」と勝手に思い込んでいました。
ところが自分が100人隊になった途端、同じ日に100人隊になった同期達、いつも読ませてもらっていた先輩達がブログに投稿されるお料理のクリップのTOP画を見ると、「これ、おいしかったよー。」、「これ、簡単においしくできるよー。」と、私に話しかけてくれているような感覚になり、思わずスマホの画面をタップしている自分がいました。
「ザーサイなます」に成功した私が、「THE・なます も食べたいな。」と、この時お料理用に柚子を初めて買い求め、作ってみたのが榎本美沙さんの「基本のゆずなます」。
年が明け、昨年の冬は、「歩粉さんの柚子カードを作りました。」のクリップをお見かけしては、「すごいなぁ。」、「私にも作ってほしい。」、「私にも作れるかな？」と思っているいるうちに柚子の季節が終わってしまい、少しホッとした気持ちもありながら、「来年こそは！」と気持ちを温めておりました。
いざ、その季節が巡ってくると、プレッシャーで！
作り始めた時、自分との約束を果たせたと、「ホッとした。」というのが正直な感想。
（柚子じゃなかったけど！）
こどもからは、「あの、すっぱいの、もうないの？」と言われるほど。
ふふふ。次はいつになるかしら？
不得手なこと、でも やってみたいこと。
「できるかな？」と思いすぎる前に、とりあえず手を動かしてみたら案外できた。
イメトレと時間の余裕は大事だけど！
さぁ、次はスコーン、いってみる？
017 みもざ
017 - みもざ
主婦 / 埼玉県 / LEE100人隊
43歳／夫・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／大阪生まれ・大阪育ち、埼玉に引っ越してきて約10年。関西弁は抜けずとも、「マクドナルド」を「マック」とナチュラルに言っている自分に驚きます。秋が好き。チャイが好き。おうちでひとり、こっそり食べる おやつが好き。今年もここで書けることを喜びに。2026年度もよろしくお願いします。身長155㎝。
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