3/3はひなまつりですね♩
娘の初節句ということで、我が家でもこの週末にひなまつりを開催しました！
ひなまつりメニューを自分で作るのは初めてだったのでどうしようかなと思いLEEレシピまとめを見ていたのですが、選んだのは作りやすそうで美味しそう＆華やかなこちら！
乗せるだけで華やか！
CHIRASHI ZUSHI！
「刺し身と菜の花の華やかちらし寿司」/今井真美さんレシピ
メインはこちら、「刺し身と菜の花の華やかちらし寿司」です。
寿司飯にお刺身と菜の花、錦糸卵などを乗せていくだけ！でもとても華やかで、味もおいしいと好評でした♡
完成～！と思って写真を撮りましたが、いろいろ乗せ忘れていたことに気づきました。この後いくらなどが乗ります。
おひなさまかまぼこを買ってあったので、これも一応ちらしずしに乗せてみました。
詳しいレシピはこちらから！
ほっとする基本のレシピ
HAMAGURI！
「ハマグリのお吸い物」/黄川田としえさんレシピ
ハマグリのお吸い物もLEEレシピを参考に。
シンプルですが、昆布の旨味が効いてます。
レシピはこちら！
100days！
お食い初めもやりました
ちなみにちょうど娘のお食い初めの時期だったので、ひなまつりとお食い初めの儀を一緒に開催。
漆塗りの立派なお膳はお宮参りの時に神社でもらったお食い初めセットです。
お食い初めも一緒に開催したことによりいろいろ準備してバタバタしてしまいましたが、無事に両方終わって一安心。
ひなまつりメニューは手軽なLEEレシピに大変助けられた初節句でした。
来年はひなまつりのスイーツも作ってみたいなぁ♡
皆様良いひなまつりをお過ごしください！
066 - cana
会社員 / 東京都 / LEE100人隊
38歳／夫・娘（0歳）／手づくり部・料理部・美容部／インテリアやお料理が好きです。素敵なお部屋や空間を見ると目が輝きます。本業ではないもののインテリアコーディネーター資格もあるので、今後何か活かせたらいいなと思っています。パリを始めとした海外旅行や、フランスの雑貨、映画も好きです。最近再び、手紙や手帳など「書く」ブームが自分の中に到来中。暮らしの中に楽しみを見つけて、ご機嫌な日々を送っていきたいと思っています。身長155㎝。
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066 cana