マルシェって気になりますよね
普段の生活では目的あっての買い物が多くなりがちですが、一期一会の出合いがある「マルシェ」って、ワクワクしませんか？
なので「マルシェ」の文字を見ると、とつい寄ってしまいます。
「つばめマルシェ」
JR九州では、九州新幹線・西九州新幹線・九州各県を結ぶ特急列車を使った輸送サービスを実施しています。
鮮度の良い食材や日持ちしない美味しいものなどを、新幹線や特急列車で運ぶことによって、その日のうちに消費者のもとへお届けできるというもの。
↑こんなシールが商品に貼ってあります。
その輸送サービスを利用したマルシェが「つばめマルシェ」。
九州新幹線「つばめ」から名付けられたこのマルシェ、博多駅コンコースで不定期に（しかもおもに平日）開催されるちょっとレアなイベントなのです。
昼に荷物を乗せた新幹線が出発し、約２時間半で博多駅へ。
なので１４時３０分からの開催。売り切れ次第終了です。
先日博多駅を歩いていると、ちょうど開催されていたので覗いてみました。
鹿児島の美味しいもの♪
この日は鹿児島からの産直品。
焼き芋や柑橘類、魚などが並んでいました。
私が見るかぎりでは、お芋が一番の売れ筋（美味しそうだった〜♡）。
大好き！島らっきょう発見！
福岡ではめったにお目にかかれない島らっきょう。
居酒屋メニューにあったら絶対に２皿は注文してしまう島らっきょう。
こんなところで出合えるなんて♡
これはもうお持ち帰り確定です。
ぢゃんぼ餅もあったので買いたかったのですが、その前にわんさかお菓子を買い込んでいたので、この日は我慢・・・。
先にマルシェやってるの知っていたら、ぢゃんぼ餅を選んだのに（泣）。
※ぢゃんぼ餅（両棒餅）：鹿児島の、焼いたお餅に砂糖醤油がかかった美味しいもの。このような当日賞味期限のものを輸送できるのが新幹線輸送の強みですね。
料理します
料理と言っても、島らっきょうって基本酒のアテですからね。
↑パッケージにもちゃんと「のんべえの友」って書いてありました（笑）。
たいしたことはしないので料理不得意民の私でもちゃちゃっと！
↑パッケージ裏面におすすめの食べ方を紹介してくれている親切仕様。
【LEEレシピ】を参考に、酢漬けにします
茎の部分を切り落とし、酢につけます。
手っ取り早く漬け込みたかったので、すし酢にドボンです。
なんてズボラ・・・。
いや、違うんです。
ちゃんとLEEレシピ見て「あ、これ島らっきょうでもイケる」と思ったからです。
これ、紫玉ねぎ以外もなんでもいけちゃうのでよく活用する、大好きなレシピです。このレシピに出合えてよかった。
茎の部分は
茎はネギとかニラみたいに使えるので、焼きそうめんの具材にしました。
最後に入れて、シャキッと味のアクセントに。
酢漬け、できました
生だと結構辛味が強い島らっきょう。
数日漬け込むとまろやかな酢漬けに♡
あと準備するものは・・・お酒です。
おともは、ヱビス✕荒木飛呂彦コラボレーション
荒木飛呂彦って？と思った方に軽く説明すると、１９８６年から続く超大作「ジョジョの奇妙な冒険」シリーズ（アニメ化・実写映画化もされています）を描いている漫画家さんです。
↑夫婦揃ってジョジョ好きなので、ほぼ全巻揃っています。
最近では「ジョジョ」のスピンオフ「岸辺露伴は動かない」のほうが実写映画化されたりして有名になっていますが・・・。
現在もハワイを舞台とした第９部「ザ・ジョジョランズ」連載中です。
私、「ジョジョの奇妙な冒険」シリーズが大好きで。
ヱビスビールとコラボすると聞いて、探してきました。
２種類の描き下ろしデザイン
ヱビスビールのために描き下ろした美人画（ジョジョの登場人物ではない）。
私は今回５００ｍL缶を購入しましたが、また違った美人画の３５０ｍL缶もあります。
５００ｍLの絵が好みだったのでこちらを（正直に申し上げますと、３５０ｍLなんて物足りないッ！５００ｍLくらいないとッ！と思っただけです）。
ヱビスは黒ヱビスが好きなのですが、こちらも美味しいですよね。
ビールに島らっきょう、最高の組み合わせ
島らっきょうの酢漬け、お店だとちょこっとで割といいお値段ですが、自分で作ると約３００円（島らっきょう代）！
塩漬けも好きなので、次出合えたら塩漬けにしたいな〜と思いながらの晩酌タイムでした。
「つばめマルシェ」、実はこんなサービスも・・・【夜にパンストックを。便】
福岡のパンの名店「パンストック」。
福岡でパン好きを名乗る者なら一度ならず何度も通っているであろう有名パン屋。
パンストックのその日に焼き上がったパンを、この輸送方法を利用して福岡から鹿児島・熊本・大分・大分の一部エリアにお届けするサービスもあるそうです（詳細はパンストック・つばめマルシェ両方のインスタにあがります）。
こちらも不定期ですが、上記エリアのパン好きな方はチェックしてみてはいかがでしょうか。
※パンストックやJR九州の回し者ではありませんが、めんたいフランスはやっぱりパンストックだと思うの（個人の感想です）。
巡り合えたら、覗いてみてください
不定期なのでなかなか出合えないのですが、つばめマルシェのインスタで告知があります。
私が寄ったつばめマルシェの２日後には、長崎県の商品が並ぶ「かもめマルシェ」（西九州新幹線は「かもめ」なのです）が開催されていました。
もし博多駅コンコースで巡り合ったら、九州各県の美味しいものとの新しい出合いがあるかも・・・♡
今夜もいろいろ詰め込んだクリップになってしまいましたが、ここまでお読みいただきありがとうございました！
レシピをアレンジしても楽しい♪
040 - きな
事務職 / 福岡県 / LEE100人隊
40歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／福岡生まれの福岡育ち、地元ネタ多めの2年目隊員です。飲むこと食べること大好き！そして収集癖あり（うつわやキャラものなど）。プチプラファッション好きです。趣味は食べ歩き、ドライブ、神社仏閣巡り、コスメ探し。釣りやキックボクシングでストレス解消しています。今年度もたくさんの「これ、いいな！」をみなさんとシェアしていけたら嬉しいです。
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040 きな