バレンタインを控え、小学生の娘が一生懸命チョコづくりをしていた週末。
私も何かつくってみたいなと思い、LEEレシピから見つけたチョコクリームをつくりました。大好きな【なかしましほさんのレシピ】です。
チョコクリームをつくります
材料を用意したらまずは包丁でチョコを小さく刻むところから。
小麦粉に牛乳と生クリームを加えて。
卵黄を加えたら火にかけていきます。
途中でチョコを加えるのですが、その前に火を入れすぎたのかボソボソっとした感じに、、。これはまずい！と思ったので、牛乳を少し加えて調整。
なんとかできました。
瓶に詰めて完成です。
クレープに
チョコクリームを作って食べたかったのはクレープ。我が家で時々つくる、定番のおやつです。
フルーツと食べたり
チョコクリームのみで食べたり。各自が好きなように楽しみました。
トーストに
今朝はトーストと。
チョコバナナトーストがとっても美味でした。
簡単につくれて美味しいチョコクリーム、とってもおすすめです！
【070 おーたむ】
070 - おーたむ
自営業 / 徳島県 / LEE100人隊
43歳／夫・娘（11歳）・息子（9歳）／料理部・手づくり部・美容部／趣味は読書と散歩。素朴で美味しいもの、自然の中で過ごす時間が大好きです。自宅は古いビルのワンフロアをリノベーション。身近にあるわくわくを見つけながら地方暮らしを楽しんでいます。視野を広げつつ自分に正直に、あそびを大切に。心が動いたことをシェアしながらLEE100人隊3年目も歩んでいきます。
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