我が家の定番「照り焼きチキン」
フルタイム勤務の私。毎日自宅に着くのは18時半過ぎ。もう何も考えたくない！動きたくない！！でも美味しいものが食べたい！！！ってときの我が家の定番です。
その栗原はるみさんのレシピがこちら↓
鹿児島県産の元気鶏
このレシピのポイントはメイン素材である鶏もも肉。我が家は生協にて購入した鹿児島県のマルイ農協さんの『元気鶏』を冷凍庫にストックしております。忙しいときに火にかけて放置しておいても、水分が抜けずにプリプリ食感が維持される優秀な元気鶏。ネーミングからも元気もらえますよね。
フライパンにて放置中です。この大容量の袋がリアルでしょ。お目汚し失礼します。
放置して裏返しました。これだけで美味しそう♡
栗原はるみさんのアボカドソース
アボカドの濃厚さと豆腐が合わさったソース。これも材料を混ぜるだけの簡単レシピ。この照り焼きチキンにアボカドソースを添えるのが大好き。
レシピはＮＨＫ「みんなのきょうの料理」に掲載されています。
火にかける、放っておく、合わせ調味料で絡める、とっても簡単にフライパンひとつで美味しいものが出来てしまう。このレシピ凄いな～♡
火にかけている間はリビングにてバタンキュー。しばしの休憩。ドロドロに疲れても、美味しいものが食べたい日におススメです。
００２ みなっこ
002 - みなっこ
事務職 / 大阪府 / LEE100人隊
44歳／夫・娘（16歳）／手づくり部・料理部・美容部／LEE100人隊3年目、フルタイム勤務のサラリーウーマン。趣味はソーイングと布をめぐる旅。日々のストレスは夜な夜なミシンを踏み踏み、布に縫い込んで発散しています。3年目の目標はLEE100人隊の活動を通して自分の好きなことを新たな場所に繋げることです。ご一緒に最高の自己分析してみませんか。拙い文章ですがお付き合いいただけると幸いです。
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