こんにちは、まいちです♪

今夜はクリスマスイヴ。皆さん、どんな夜をお過ごしですか？

我が家の今年のクリスマスは、

【子供たちと一緒に作って美味しく食べる!】がテーマでした！

そこで選んだのが、ムラヨシマサユキさんのチョコバナナケーキと栗原はるみさんのトマトピザです。

お家であるもので、簡単にできるレシピ

まずは、いつでもお手頃価格で手に入る、子供たちが大好きなバナナのケーキ。

「チョコレートクリームのバナナショートケーキ」レシピ／ムラヨシマサユキさん

お家にあるもので作れちゃうのも嬉しいところ。

まずは、砂糖と卵を混ぜていきます。（今回、きび砂糖を使用しました。）

リボン状になるまでしっかり混ぜていきます。

小麦粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで混ぜていきます。

あとは、溶かした無塩バター＆牛乳を一緒に混ぜて、つやっぽくなったら、型に流し込んで焼くだけ！！

ここから子供の出番です！

焼いている間に生クリームを作ります!（子供が混ぜ混ぜしてくれました♪）

チョコレートを混ぜてチョコクリームにするので、チョコレート大好きな子供たちは、良い匂いにテンションが上がりまくり〜

焼けた生地にシロップを塗ったら、切った生地にチョコクリームを塗ります。

生クリームがあまり得意ではない娘の為に、植物性の豆乳生クリームを使用しました。（豆乳生クリーム、あっさりしてるのでオススメです◎）

子供の創造力に任せて…♪

生クリームを塗ったら、バナナを乗せていきます。

お花みたいにしたーい！と言ってバナナを乗せていました♪

切ったほうの生地を乗せたら、また生クリームとバナナを乗せていきます。

あとは、ココアパウダーとピーラーでチョコを削って飾り付け♪

子供たちと作ったケーキは、ボリューム満点！

こんな大きいケーキ食べれるかな⁇といいながら、みんなペロリと食べちゃいました♪

やっぱりムラヨシマサユキさんレシピは、間違いないです！

お家で簡単ピザ作り〜

子供たちが大好きなピザ。こねたり乗せたり、こちらも楽しいですよね〜。

レシピはコチラ。栗原はるみさんの、トマトピザです。

「パン生地のトマトピザ」レシピ／栗原はるみさん

こちらも家にあるものでできる簡単レシピ。

ピザ生地を作る際、薄力粉＋小麦粉などの材料の中に、

ピザ生地にヨーグルトを混ぜるのがびっくり！焼き上がりがしっとりするそうです！

混ぜて、15分寝かせたら生地を伸ばしていきます。

ピザ１枚では足りないと思い、倍量で作りました！

トマトとモッツァレラ、チーズも子供たちがやりたーい!と言って乗せていってくれました。（こちらもボリューミーー！）

ピザソースではなく、ケチャップを塗るだけというのも気軽に作れて嬉しいポイント！

出来上がりがこちら〜

生地がもっちりしていてとっても美味しいピザでした！

子供たちも、自分たちで作ったピザ、美味しい〜と言いながらおかわりしていました♪

こんなに簡単に、楽しくできるレシピなので、これはもう、我が家の定番レシピに仲間入り決定です◎

おまけ…

アメリカンドッグで、トナカイさんを作りました。笑

なんとも絶妙な顔。笑

ツノは子供が大好きなプレッツェル。

目はチーズと海苔で。

赤鼻はケチャップでした〜！

映えない写真で、失礼しました…！！

子供たちと楽しく作って美味しく食べられて満足〜♪（時々、あーだこーだ横から口出しましたが。笑）

ムラヨシマサユキさんレシピも、栗原はるみさんレシピも、年末年始のお家時間にもとってもオススメですよ〜！

皆さま、素敵なクリスマスをお過ごしください♪

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

まいち