こんにちは。

099 aimiです♩

LEE100人隊＆LEEキャラクターパーティ2024でいただいたお土産がランチに大活躍中です。

どれも手軽に食べれちゃうというのがポイントで、本日は大豆麺を使ってランチにいただきました！

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キッコーマン　大豆麺

・細めん3人前

・平麺1人前

・中華そば ゆず塩1人前

今回は1人前の平麺を使いました。

編集部からいただいたお手紙に、Nやすさんからこちらのレシピで食べたら美味しかったとご紹介があったので、私もマネっこして作ってみました〜！！

こちらの大豆麺、レンジで茹でることが可能なのですが、麺サイズのプラスチック製のレンジ対応容器が見当たらず…。鍋で茹でました！

茹で時間は、この後に炒めることを考慮して規定の時間より1分短くし、4分程にしました。

完成〜！

目玉焼きが割れてしまい、小ネギもないので長ネギで代用ですが…おいしいー！！！

麺の大豆とガーリック納豆がうまく絡み合っていて、合う！！めっちゃおいしい！一瞬で食べ終えてしまいました。

手軽にタンパク質を摂ることができるのは助かります。

大豆を50%ブレンドしているので、クセがあるかな〜と思ったのですが、とっても食べやすかったです！

大豆が苦手な方は、味付けが濃いめのレシピにするとより食べやすいと思います♡

次はどんなレシピで作ろうかな〜。

パスタやうどん、鍋の〆としても楽しめるみたいなので迷っちゃいます。

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