栗原はるみさんの人気LEEレシピ【じゃがいものドフィノア】を【かぼちゃ】で作ってみました♡
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085 むぎちゃん
2024.10.09
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100人隊の皆さんに大人気のこちらのレシピ、旬のかぼちゃで作っても美味しいのでは？とふと思いつきまして。さっそく試してみました♪
我が家はバターを省略し、塩コショウ、チーズ、生クリームで作りました。
じゃがいもに比べるとかぼちゃはでんぷん質が少ないため生クリームにとろみがあまりつかないところがちょっぴり残念なのですが…（次はとろみ要員としてじゃがいもを少し混ぜる作り方もありかな？とか想像しています）味はバッチリ美味しくできました♡
子どもたちにも好評でしたのでハロウィンにもまた作ろうかなと思います♪
085 - むぎちゃん
主婦 / 東京都 / LEE100人隊
40歳／夫・娘（13歳）・息子（10歳・6歳）／手づくり部・料理部／2年目隊員になりました。転勤族、古くて狭い団地でも楽しく暮らす♪を目指し、少ない持ち物で自分なりに工夫しながら、ベランダ菜園や季節飾りなど楽しんでいます。刺繍やアロマも好きです。趣味で絵画教室へ通い始め1年半になりました。デッサンを習い、物の新しい見え方に気付けることの喜びを感じています。繰り返しに感じられる毎日の中にも、自分なりの気付きを得ながらブログを書いていきたいです。よろしくお願いいたします。
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